- Niseshte patate - 10 gram
- Prunes - 300 gram
- Karafil - 7 copë
- Verë e kuqe gjysëm e ëmbël - 400 mililitra
- Mjaltë - 40 gramë
- Kardamom - 1 lugë çaji
- Shijoni - 50 gramë
- Kanellë në shkopinj - 1 copë
1. Para së gjithash, ne kemi nevojë për një prune të butë dhe të ëmbël. E pra është larë dhe një arrë është vendosur brenda në vend të gropave. E gjithë kjo duhet të vendoset në fund të panit në mënyrë të barabartë. 2. Tani derdhni kripërat me verë, shtoni kardamom, kanellë, karafil dhe mjaltë (një lugë gjelle). 3. Mbylle kapakun dhe vendoseni në zjarrin më të dobët. Shigjeta e termocontrollorit duhet të arrijë në fund të fundit në fushën e gjelbër. Pastaj hiqni tiganin nga nxehtësia dhe le të ftohtë. Përmbajtja e panit transferohet në një enë tjetër, dhe pastaj për një ose tri ditë e vendosim atë në frigorifer. 4. Para se të shërbeni ëmbëlsirën, përgatiteni salcën. Nëpërmjet një shtresë të dyfishtë të llojit të garës, supë me verë, shtoni niseshtën (një lugë çaji), të gjitha përzierje mirë. Në një zjarr të vogël, të sjellë një çiban. Mos harroni të ndezeni atë. Një lugë çaji me mjaltë në një salcë të ngrohur. Prunes vënë në gota ose kremanki, derdh salcë. Ne dekorojme me krem dhe nenexhik.
Shërbimet: 6-7