- të bardha të bardha të vezëve - 3 copë
- ekstrakt i vaniljes - 1/4 lugë çaji
- plus 3 lugë sheqer - 1/3 filxhan
- Raspberry - 11/2 Kupat
- bajame copëtuar - 2 lugë. lugë
Në një tas të madh, duke përdorur një mikser, rrëshqitni bardhë veze dhe vanilje me shpejtësi të lartë derisa përzierja fillon të bjerë në lugë. Shto 1/3 filxhan sheqer. Rreth 1 lugë gjelle në një kohë, dhe vazhdoni të lëvizni. Ndani përzierjen në 4 pjesë. Mbushni një tigan të vogël me ujë. Në nxehtësi të lartë, të sjellë një çiban. Ulja e nxehtësisë. Lugë një 1/4 pjesë të përzierje të bardhë vezë dhe të vënë në një tigan. Përsëriteni me pjesët e mbetura. Gatuani 4 minuta në njërën anë derisa merengja të bëhet e ngurtë. Lejoni të ftoheni dhe të ftoheni për 15 minuta. Ndërkohë, në një blender, përzieni raspberries dhe 3 lugë të mbetura të sheqerit. Beat përzierje me shpejtësi të lartë deri qetë. Derdhni përzierjen përmes një sitë me një rrjetë të hollë në një pjatë. Para se të shërbeni, derdhni çdo meringue me salcë mjedër dhe spërkate me bajame.
Shijet: 4