- vaj perimesh - 40 mililitra
- patate - 6 copë (medium)
- kripë dhe piper - 1 Çikë (për shije)
- mish i grirë - 400 gram (mish derri)
- miell - 4 artikuj. lugë
- hark - 2 copë (mesatare)
- hudhër - 2-3 dhëmbë
- vezë - 3 copë
- majonezë - 150 gram
- Djathë i fortë - 200 gramë
1. Para së gjithash, ne pastrojmë dy llamba dhe i presim ato imët dhe imët. Ndani qepën e copëtuar në dy pjesë. Ne zhvishe patatet, lani dhe fshijini ne rende. Me një pjesë të qepëve përzierni patate të integruara. Shtoni këtu vezën, një lugë miell, piper dhe kripë. Pastaj ne e përziermë çdo gjë me kujdes. 3. Ne marrim një tigan të vogël (diametër përafërt - njëzet centimetra), ngrohim vajin e perimeve, masa e patates është vendosur në një tigan rreth një centimetër të trashë. Para shfaqjes së kores së artë, skuq torta patate. Ne i kthejmë ato përreth dhe i vendosim ato të qetësohen. 4. Merrni mishin e grirë, të përgatitur paraprakisht, shtoni dy vezë, dy lugë miell miell, pjesën e mbetur të qepëve të feta, piperit dhe kripës. Ne e përziermë çdo gjë me kujdes. Ëmbëlsira e mishit skuq në të njëjtën mënyrë. Ne përgatisim krem për tortën tonë. Në grater fërkim djathë të vështirë dhe përzierje me majonezë, shtoni hudhër grimcuar. 6. Shtojini shtresat e patates dhe mishit në mënyrë alternative, mbuloni çdo shtresë me krem. Të gjitha shtresat e hedhura janë të shpuara edhe nga lart, dhe për 12 minuta ne dërgojmë pjekur në një furrë të nxehtë. Temperatura është dyqind e pesëdhjetë gradë.
Shijet: 6