- rrush të bardhë - 100 gram
- lëng të rrushit të rrushit - 1 xhami
- xhelatinë - 7 gram
- kos të ulët natyral yndyrë - 0,5 kupat
- Kube akulli - 1 copë
Hiqni manaferrat e rrushit nga furça, hiqni dhe pije mirë. Pritini çdo kokrra të kuqe në dy gjysma, hiqni eshtrat. Lëng rrushi derdh në tigan, vlim. Hiqni nga nxehtësia, shtoni xhelatinë, përziejeni derisa të treten plotësisht. Cool në temperaturën e dhomës, nxitje herë pas here. Për të mbushur manaferrat në gota, gjysma. Plotësoni një tas të madh me kube akulli. Vendosni gota në atë në një pjerrësi prej rreth 45 gradë. Ju gjithashtu mund të rregulloni syzet në një kënd duke përdorur një fasule të thatë. Por akulli promovon ngrirjen më të shpejtë të xhelatinës. Në gota, duke qëndruar në një tas akulli, derdhni lëngun me xhelatinë në mënyrë që të mbyllet vetëm manaferrat. Gjysma e dytë e syzeve duhet të lihet e paplotësuar. Zhvendoseni tasin me gota në frigorifer dhe lëreni derisa peleza të ngrihet. Kur peleta është e gatshme, derdhni lëngun e mbetur të rrushit me kos të xhelatinës, përziejeni mirë. Merrni syzet nga frigorifer, vendosni dhe derdhni kosin e përzier me lëngun. Dhe përsëri vënë në frigorifer. Kjo ëmbëlsirë përzihet mirë me verë të bardhë të thatë.
Shijet: 2