- miell - 1 3/4 kupat
- miell gruri - 1/2 filxhan
- feta bollgur çaji - 1/2 gota (plus thekon për spërkatje)
- pluhur pjekje - 1 st. një lugë
- sheqer - 1 st. një lugë
- kripë - 1 lugë çaji
- gjalpë e ftohtë - 220 gram
- dhi i ftohtë - 1/4 filxhan
- shurup panje - 1/4 filxhan (plus 1/4 filxhan në lustër)
- vezë të mëdha - 2 copë
- pluhur sheqer - 1/2 Copa (lustër)
- ekstrakt me vanilje - 1/2 lugë çaji (krem)
1. Ngroheni furrën në 200 gradë. Në një tas, përzierje miell, bollgur, pluhur pjekje, sheqer dhe kripë. Shto gjalpë, prerë në copa 1 cm në madhësi, dhe mundi me një shpejtësi të ulët. Përzier dhie, shurup panje dhe vezë. Shtoni në përzierjen e vajit dhe përzieni. Brumë mund të jetë ngjitet. 2. Vendosni brumin në një sipërfaqe të mirë-floured. Rrotulloni brumin në një trashësi prej 2-2.5 cm. Ju duhet të shihni pjesë të gjalpë në brumë. Me ndihmën e moulds, prerë cookies me një diametër prej 7.5 cm dhe vë ato në një fletë pjekje të veshur me letër pergamenë. Kombino mbeturinat e brumë dhe prerë biskotat. 3. Piqni biskotat për 20-25 minuta, deri në një majë të freskët. 4. Për të bërë lustër, përzieni sheqerin me pluhur, shurupin e panje dhe ekstraktin e vaniljes. Kur biskotat janë pjekur, ftoheni për 5 minuta, dhe pastaj derdhni çdo pasta me 1 lugë gjelle lustër. Flisni lehtë bishtajore në majë dhe shërbejeni.
Shijet: 10-11