Ëmbël çaji djathi Ndonjëherë ndodh që pas gatimit disa enët mbesin proteinat e pulës. Dhe shpesh dashnorët nuk e dinë se ku do të ishin interesante për të aplikuar. Unë propozoj që të bëj një tortë me patëllxhan me badiava. Gatimi është i lehtë dhe i thjeshtë. Duke kaluar shumë pak përpjekje, ju do të merrni një ëmbëlsirë të shkëlqyer për një mbrëmje në çajin e çajit familjar. Tortë është mjaft e madhe. Por kjo është një iluzion optik - tortë është shumë e lehtë, pothuajse pa peshë, sepse baza e saj është e përbërë nga ëmbëlsira pa gjalpë me pate të ëmbël!
përbërësit:- Kikirikë 150g
- Sheqeri 0,75 tbsp.
- Vezë pulë 5 copë.
- Waffle waffles 4 copë.
- Gjalpë 150 g
- Qumësht i kondensuar i zier 300 g
- Hapi 1 Për të bërë një tortë me kikirikë, ne kemi nevojë për kikirikë të skuqur, 5 proteina të vezëve të pulave, sheqer, gjalpë, qumësht të kondensuar të zier.
- Hapi 2 Peanuts bluarje me një procesor të ushqimit deri copa mesme janë formuar.
- Hapi 3 Kombinoje sheqernat me proteina.
- Hapi 4 Mundoje përzierjen deri në një formë të fortë dhe të gjallë.
- Hapi 5 Përziini të bardhët e fshikulluar dhe kikirikë të përgatitur.
- Hapi 6 Lubrifikoni secilën tortë me goce me një masë proteine-badiava. Vendoseni pjekjen në furrë për 30 minuta në 170 ° C. Pra, gatuaj 4 ëmbëlsira.
- Hapi 7 Ndërkohë, përgatiteni krem: kombinoni qumështin e kondensuar dhe vajin e temperaturës së dhomës.
- Hapi 8 Mbushe plotësisht.
- Hapi 9 Ëmbëlsira të gatshëm - të thatë dhe të thatë.
- Hapi 10 Vendoseni tortën e parë, të squirted, 1/3 e krem. Rrafshoi.
- Hapi 11 Në majë të kremit vendoseni kulaçin e dytë me ketrat poshtë - shtypni atë poshtë në mënyrë që ëmbëlsira të jetë mirë e ankoruar. Lëkura e sipërme do të plasojë në disa vende - është në rregull. Në një tortë të përfunduar kjo nuk do të jetë e dukshme. Në të njëjtën mënyrë, bëni këto dy ëmbëlsira
- Hapi 12 Bashkohen me ëmbëlsira të dyfishta së bashku me një shtresë krem. Top tortë me krem dhe spërkatën me waffle. Është më mirë që tortë ngjyhet për 2-3 orë.