Supë e kërpudhave të bardha të ngrira

Enët e lëngshme duhet të përfshihen në dietën e çdo personi. Për fat të keq, jo të gjithë u pëlqen supave. Por supë e kërpudhave të bardha të ngrira është një zgjidhje e shkëlqyer për këtë problem. Shija e tij e pazakontë do të apelojë për të gjithë. Receta me foto është paraqitur në këtë artikull.

Si të gatuaj supë nga kërpudhat e bardha të ngrira?

Përbërësit

Përbërësit e domosdoshëm:

• kërpudha të bardha (të ngrira) - 400 g
• karrota - 2 copë
• qepë - 2 copë.
• bollgur - 1 tbsp. l.
• patate - 5 copë.
• vaj vegjetal
• kripë
• gjelbërim
• krem kosi

Përgatitja e supës së kërpudhave nga kërpudhat e bardha të ngrira

Për të bërë supë ju mund të përdorni kërpudha të freskëta dhe të ngrira.

Metoda e përgatitjes:

1. Përgatitni kërpudha për supë: shkrini ato, piqni dhe prerë në copa të mesme;
2. Vidhni kërpudhat mbi nxehtësinë e ulët për 20 minuta;
3. lëvize patatet dhe i prerë në kube;
4. Ne pastrojmë qepën, e prerë në unaza të vogla dhe e thajmë në gjalpë;
5. shtoni karota të imët dhe të skuqura së bashku me qepë;
6. Kur patatet janë tërësisht të gatshme, shtoni qepë dhe karrota dhe përgatitini ato për disa minuta;
7. shtoni manën në shpinë. Por ne bie në gjumë ngadalë, duke nxitur vazhdimisht se gunga nuk formojnë. Manka do t'i japë supës një shije të veçantë dhe e bën atë më ushqyes dhe ushqyes.

Supë derdhje në pjata, shtoni atje zarzavate dhe salcë kosi. Bon appetit!

Receta e supës nga kërpudhat e ngrira me petë

Përbërësit

Një tjetër recetë interesante: një supë e shijshme e kërpudhave të ngrira me petë.

Përbërësit e domosdoshëm:

• kërpudha të bardha (të ngrira) - 200 g
• petë vezë - 60 g
• patate - 2 copë
• qepë - 2 copë.
• karrota - 1 pc
• vaj luledielli - 2 tbsp. l.
• paste domate - 2 tbsp. l.
• kripë
• piper
• fletë gji

Përgatitja e supës nga kërpudhat

Metoda e përgatitjes:

1. në ujë të valë shtoni kërpudha shkrirë. Ne i verbojmë ato për disa minuta, i nxjerrim ato dhe i prerë në copa të vogla;
2. prerë kërpudha përsëri në një tigan;
3. në një rende të madhe ne fshij patate, ne e shtojmë atë në kërpudha;
4. skuq qepë dhe karrota në vajin e perimeve;
5. shtoni rosto në supë;
6. shtoni petë në supë pasi supë ka zier, dhe kuzhinier për një tjetër 15 minuta;
7. shtoni erëza dhe bimë.

Supë e kërpudhave të ngrira me petë - gjellë e përsosur për ju dhe familjen tuaj! Bon appetit!

Dhe nëse ju pëlqen fasulet, atëherë variacioni i supë me kërpudha me fasule patjetër do t'ju habisë! Mënyra e përgatitjes së kësaj supë është e ngjashme me atë të mëparshme, në vend të petëve shtojmë fasule, të cilat më parë ishin ngjyrosur në ujë për natën.

Recetë për përgatitjen e supës nga kërpudhat e bardha të ngrira