Prerje lakër Sigurohuni që të përpiqeni të bëni kaçube të tilla. Tani unë nuk jam hera e parë që përgatitja këto prerje - të gjithë me të vërtetë i pëlqente. Gjethet delikate të lakër të rinj ëmbël. Gjëja kryesore është që të marrë një kokë të vogël për gatim. Procesi i tiganisjes në një tigan mund të hiqet nëse gjethet e lakrës do të shpërbëhen keq. Përpunuar në qëlloj dhe spërkatën me breadcrumbs, feta lakër mund menjëherë të vënë në një tabaka pjekje. Dhe në këtë, dhe në një rast tjetër, shijen e gjellës nuk do të ndryshojë. Pa tiganisje, duhet të mbani halle më të gjata në furrë. Shërbyer bërxolla ngrohtë për darkë, spërkat me krem ose salcë kosi. Bon appetit.
përbërësit:- Lakër e bardhë 1 pc.
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 3 tbsp. l.
- Vezë pulë 1 pc.
- Miell gruri 1 tbsp. l.
- Kripë 1 g
- Breadcrumbs 30 g
- Krem 100 ml
- Uji 2 tbsp. l.
- Hapi 1 Për të përgatitur bërxollë, është e nevojshme për të marrë një kokë të lakër të vogla vogla, vezë, ujë, miell, kripë, vaj luledielli, breadcrumbs, krem 10%.
- Hapi 2 Lakër kokë për të zhvishem off lë të lartë. Pritini në gjysmë. Fetë çdo gjysmë me një trashësi 1-1,5 cm.
- Hapi 3 Me tehun e një thike të rëndë, hidhni pak lëkurat në vende të vështira. Pritini një copë trungu nga këndi.
- Hapi 4 Cook vezë: llokoçis vezë, shtoni ujë, miell, kripë, përzierje mirë.
- Hapi 5 Lubrifikoni skewers lakër me përzierje vezë, spërkat me breadcrumbs, përsëris përsëri (claret plus crackers).
- Hapi 6 Thjerë sahat lakër.
- Hapi 7 Vendosni rrotullat e përgatitur të lakrës në një fletë pjekjeje, derdhni kremën, spërkatni bukëpjekjet përsëri, vendosni në një furrë të nxehtë. Piqni për 15-20 minuta në skarë.
- Hapi 8 Siskat e përfunduar. Shërbejnë për darkë me krem ose krem kosi.