- Fasule të kuqe - 150-200 gram
- Karrota - 1 copë
- Panxhar - 1 copë
- Qepë - 1 copë
- Piper bullgar - 0.5 copë
- Peppercorns - - Për shije
- Pasta domate - 3 artikuj. lugë
- Patate - 3 copë
- Lakra - 100 gramë
- Gjelbër - - Për shije
- Kripë, piper - - Për shije
Së pari, thith fasule për disa orë (6-8 orë) dhe pastaj shtoni në tigan, derdhni ujë (1/3) dhe sillni një çiban, gatuaj pak. Pastroni një panxhar dhe një karotë. Copëtuar mirë. Kube cubes, karrota - crescents. Pastaj pastroni qepët. Në pan shtoni ujë dhe shtoni panxhar dhe karrota. Fetë e qepëve në kube. Shtoni qepët dhe skuqni deri sa të jetë transparente. Zare piper i kuq. Pastaj shtoni peppercorns. Pastaj shtoni piper bullgar në tigan për qepët. Pastaj në një tas të veçantë, holluar 3 tbsp. lugë të domate paste me një gotë me ujë. Llokoçis. Gjatë valë, forma shkumë. Duhet të hiqet. Pastaj shtoni paste domate në piper dhe qepë. Rrjedhin në nxehtësi të mesme, në mënyrë që paste pak vlon (rreth 5 minuta). Pritini tre patate në kube. Pastaj prerë imët lakër. Shto lakër në tigan. Cook për rreth 5-7 minuta, nganjëherë nxitje. Prisni zarzavate. Në pan shtoni rosto dhe zarzavate. Cook për rreth 10 minuta mbi ngrohjes ulët dhe pastaj mund të shërbyer në tryezë.
Shërbimet: 5-6