Bizele - një produkt natyral, i cili për disa shekuj është ndër produktet më të dashura dhe të përdorura nga familja e bishtajore. Përgatitja e bizele është mjaft e thjeshtë dhe përdorimi i supave të qengjave ose qullës do të përfitojnë nga trupi, sepse bizele janë pronare të ushqyesve të ndryshëm. Përbërja e bizele përfshin minerale, vitamina, antioksidantë të dobishëm dhe aminoacide, fibra, proteina, niseshte, kripëra minerale, si dhe komponime të tjera të rëndësishme.
Është interesante se bizele janë kaq të modës së vjetër që ata janë të përlëvduar në proverbat tradicionale ruse, përralla, thënie dhe epike.
Në Rusinë e lashtë në tryezë ishin gjithmonë të pranishëm enët e bizele - supave, drithëra, pies. Bizele janë të kombinuara mirë me shumë perime të shëndetshme - me karrota, qepë, patate. Në këtë produkt natyral ka shumë proteina me origjinë bimore, kështu që ata që punojnë fizikisht, do të jenë qull i dobishëm bizele. Kjo proteinë përmban aminoacide të rëndësishme, të tilla si cistina, lizina, triptofani. Nga rruga, një fakt interesant është se bizele të thata, ndryshe nga bizele të freskëta, janë konsideruar më kalori, dhe për këtë arsye atletët mund ta përdorin atë për të rivendosur fuqinë dhe energjinë.
Nëse ju nuk doni të thith bizele për natën, ju mund të përdorni bizele të freskëta për të bërë qull bizel. Nëse ju bëni bizele në një stufë me presion, jini të kujdesshëm, sepse bizele janë një produkt i tillë që ka pronësinë e djegies së shpejtë, prandaj mos lini bizele pa kontroll edhe për një kohë të shkurtër. Në tenxhere me presion qepë bizele në ngrohje të ulët do të jetë nga 25 në 40 minuta, dhe në një bizele të zakonshme bizele do të jetë i gatuar për rreth një orë. Nëse dëshironi, mund të rrisni pronat e dobishme të kësaj qulli duke shtuar produkte të dobishme ose perime, për shembull, duke shtuar qepë ose karota. Në qepë bizele, ju mund të vendosni tradicionalisht perime ose gjalpë, por nëse qullja përdoret si një pjatë diete, sasia e naftës duhet të jetë e kufizuar.
Vetitë e qullës nga bizelet e bëjnë të dobishme për njerëzit që vuajnë nga çrregullime të shpeshta të tretjes, duke përfshirë dispepsi, kapsllëk, oreks të dobët, fryrje. Përveç kësaj, qullat bizele do të ndihmojnë në luftën kundër kilogramëve të tepërta. Është rekomanduar qull dhe ata që vuajnë nga pika e presionit, anemia, anemia. Me sëmundjet e veshkave dhe me lëkurën e problemit, qullat e bizele gjithashtu do të jenë të dobishme. Përveç kësaj, qullata bizele është mjaft e përzemërt, dhe duke ngrënë një pjatë të tillë një pjatë, ju nuk do të mendoni për ushqim për një kohë të gjatë.
Sigurohuni që të provoni një pjatë tepër të dobishme, të mrekullueshme të vjetër ruse, e cila, në sajë të shijes dhe aromës së saj të mrekullueshme, patjetër do të donit!