- Vaj ulliri - 1 Për shije
- Gjoks pule - 600 gram
- Kripë - 1 Për shije
- Lakra e Pekinit - 200 gram
- Hudhra - 2 feta
- Kohlrabi - 150 gramë
- Djathë, pështymë - 150 gramë
- Rrepkë - 150 gram
1. Ne lani gjoksin e pulës dhe për dyzet e pesë ose pesëdhjetë minuta e vendosim atë të valoj me një gjethe daulle dhe piper, ne shtojmë ende rrënjët dhe një qepë. Kur mishi është i gatuar, le të ftohtë drejtë në supë, dhe pastaj lëvore lëkurën dhe të ndarë mishin nga eshtrat. Prerë mishin në kube të mëdha. 2. Për të përgatitur rrepkë sallatë është më mirë për të marrë një të mesme, por të dendura. Bërthama duhet të jetë e bardhë me rrepkë. Shpëlaj rrepkën dhe prerë me unaza. 3. Ne endemi copëzën e djathit të tymosur dhe e prerë në copa të vogla. Përdorni këtu ju mund dhe sallam djathë tymosur. 4. Ne e veçojmë lakërun e Pekinit në gjethe, larë atë, le të thahet plotësisht uji. Pas ujit rrjedh, ne prerë lakër në shirita të hollë. 5. Nga zhvishem ne pastrojmë kohlrabi, dhe prerë në straws hollë (ju mund të hekura në një rende madh). 6. Në një tas, përzieni perimet e copëtuara, djathin dhe mishin. Shtoni këtu hudhër të copëtuar, shtoni kripë, shtoni vaj ulliri, përzieni. Shtoni një majdanoz pak.
Shijet: 4