- Kohlrabi - 1 copë
- Majdanoz - - Për shije
- Arra me pisha - 50 gram
- Hudhra - 1 dhëmb
- Lemon - 1/2 Copë
- Mustardë - 1/2 lugë çaji
- Vaj ulliri - 7 lugë çaji
- Kripë, piper - - Për shije
- Rrush pa fara të thata - - Për shije (opsionale)
Sallatë nga kohlrabi është një rast i shkëlqyer për t'u njohur me një perime të tillë të mrekullueshme si kohlrabi. Kjo perime është veçanërisht e mirë për ata që i përmbahen dietave specifike - për shembull, atyre që vuajnë nga diabeti. Asnjë përbërës i ndaluar, përkundrazi - kohlrabi në sasi të arsyeshme edhe zvogëlon sasinë e insulinës në gjak. Në përgjithësi, një sallatë për të gjithë ata që dëshirojnë të hanë nuk është vetëm e shijshme, por edhe e dobishme :) Si të përgatiteni një sallatë me kohlrabi: 1. Hiqni kohlrabi me thikë, të prerë në shirita të hollë. 2. Pini arra me pishe lehtë në një tigan të thatë. 3. Përzihet kohlrabi, arra me pishe, kokrriza të imët dhe rrush pa fara. 4. Mix hudhër, mustardë, lëng shtrydhur fllad e gjysmë limoni, vaj ulliri, kripë dhe piper. Mix mirë me një pirun deri qetë. 5. Plotësoni sallatën me salcë të përgatitur, përzier mirë dhe shërbejeni një sallatë të kohlrabi në tryezë. Bon appetit!
Shijet: 2