- Fileto e pollock - 400 gram
- Domatet e kuqe - 1 copë
- Piper bullgar - 2 copë
- Qepë - 2 copë
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Kohlrabi - 1 copë
- Kripë - - Për shije
- Piper - - Për shije
- Vaj ulliri - 40 mililitra
- Paprika thatë - 2 lugë çaji
Fileto e Pollack-it tim të Alaskës, le të rrjedhë uji. Perimet larëse, ne pastrojmë. Perimet e prera në pjesë të rastësishme të mëdha dhe i vendosnin në një tigan. Kripë, piper dhe sasi e vogël me vaj ulliri. Ne vendosim në furrë dhe piqemi për 15-20 minuta në 190 gradë. Ndërsa perimet janë pjekur - ne fshij pollock fileto me një paprika të thatë. Lini minutat për 10, në mënyrë që peshku të jetë i njomur me erëza. Silleni lehtë me vaj ulliri. Kur perimet janë pothuajse gati - ne vendosim peshkun në tabaka për pjekje me ta. Piqni edhe 10 minuta në të njëjtën temperaturë. Mjerisht, pjekur në furrë me perime, gati! :) Shërbyer nxehtë.
Shijet: 4