Salcë domatesh

Pritëm domate të freskëta. Vendosni domate në një tigan dhe kuzhinier derisa lëngu të reduktohet në dy. Përbërësit:

• domate - 2 Kilogram
• sheqer - 150 gram
• uthull - 3 st. lugë
• kripë - 30 gram
• hudhër - 2 gram
• piper - 1 gram
• kanellë - 1 gram
• karafil - 1 gram

udhëzime

Pritëm domate të freskëta. Vendosni domatet në një tigan dhe kuzhinier derisa lëngu të pritet në gjysmë. 10 minuta para përgatitjes, shtoni 150 g sheqer, 30 g kripë, 3 lugë uthull, 1.5 / 2 g hudhra, 1 g piper, 1 g kanellë dhe 1 g karafil. Salcë e gatshme e nxehtë mund të shërbehet menjëherë në një pjatë ose të mbështjellë në kuti për përdorim në të ardhmen.

Shijet: 3