- Mëlçia e verës - 600 gramë
- Veza e pulave - 2 copë
- Miell gruri - 1/2 filxhan
- Kripë - - Për shije
- Piper terren aromatik - - Për shije
- Qepë - 2 copë
- Champignons - 300 gramë
- Karrota në koreanisht - 200 gramë
- Vaj perimesh - 40 mililitra
Gjëja e parë që duhet të bëni është të lani plotësisht dhe të pastroni mëlçinë e vezës në filma. Mëlçia viçi copëtuar finely dhe kaloi nëpër një mulli mishit. Përzieni mëlçinë të copëtuar me vezë, miell, kripë dhe piper, përziejeni deri sa të qetë. Ju duhet të merrni një brumë të trashë të mjaftueshme. Në një tigan me vaj perimesh nga pancakes hollë të skuqura hollë të mëlçisë. Ne vendosim qepë të copëtuar në një tigan, skuqni 2-3 minuta, pastaj shtoni kërpudha të copëtuara në tigan. Fry derisa kërpudhat janë gati. Ne marrim një zbritje, ne në mënyrë të barabartë shpërndajnë karrota në të në koreanisht. Top shpërndarë një pak të mbushjes kërpudha. Ne mbyllim pancakes në rrotullon. Më pas mbyllni rrotullat me film ushqimor dhe dërgojeni në frigorifer për të paktën gjysmë ore, në mënyrë që ruleti të mbyllet. Pastaj mbetet vetëm për të prerë roll të përfunduar në rrotullon të vogla dhe t'i lidhni me një hell. Bon appetit! :)
Shërbimet: 4-6