Gjiri i pulave në bukë Pule është një nga burimet më të kapshme të proteinave shtazore. Ushqimet e përgatitura nga pulat në pjesën më të lehtë dhe të thjeshtë të saj, mos merrni shumë kohë dhe ju lejojnë të ushqeni enët e shijshme të familjes pa shpenzuar shumë para nga buxheti i familjes. Gjoks pule në një bukë me aromë arrë dallohet nga aroma e saj e shijshme, kore e imët e butë, mishi i butë. Kjo gji nuk është e skuqur në vajin e perimeve, gjë që është gjithashtu e rëndësishme për disa. Është gjoks shumë i shijshëm si në të nxehtë, dhe në një lloj të ftohtë.
përbërësit:- Gjoks pule 1 pc.
- Arre Walnut 0,5 tbsp.
- Buka e bardhë 80 g
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 2 tbsp. l.
- Vezë pulë 1 pc.
- Kripë 1 lugë.
- Piper terren i zi 0.3 tsp.
- Hapi 1 Për të përgatitur një gjoks pule në një bukë me arrë të bukës ne do të duhet gji pule, arra, vezë pule, bukë të bardhë, vaj luledielli, kripë, piper.
- Hapi 2 Pritini bukën nga buka.
- Hapi 3 Pritini bukën në feta të vogla dhe të skuqura në 1 lugë gjelle vaj perimesh për 1 minutë nga secila anë.
- 4. Hidhni arra me bukë dhe 1 lugë gjelle vaj luledielli. Shto gjysmën e kripës dhe piperit në përzierje.
- Hapi 5 Veza për të kombinuar me gjysmën tjetër të kripës dhe piperit. Llokoçis.
- Hapi 6 Me ndihmën e një piruni, uleni filetin e përgatitur të pulës në një vezë, dhe pastaj - në një bukë me bazë arrë. Breading nuk duhet të vjen keq - më shumë bukë është në krye të fileto, më të shijshme. Për të siguruar që më shumë bukë është e bashkangjitur në fileto, është e nevojshme të shtrydh atë mirë në mish pule.
- Hapi 7 Vendosni pjesët e përgatitura në një pjatë të pjekjes. Piqni në furrë për 15 minuta në 190 ° C.
- Hapi 8 Mund të shërbeni si të nxehtë ashtu edhe të ftohtë.