Mëlçia në stilin e Stroganovit

Mëlçia duhet të shpenzohet plotësisht nën ujë të rrjedhshëm. Pritini dhe prerë në kube. L Përbërësit:

• Mëlçia - 500 gram
• Qepë - 1 copë
• Pasta domate - 3 artikuj. lugë
• Krem kosi - 2 artikuj. lugë
• Kripë, piper, erëza - Për shije

udhëzime

Mëlçia duhet të shpenzohet plotësisht nën ujë të rrjedhshëm. Pritini dhe prerë në kube. Cipë finely copëtuar dhe skuqur në një tigan deri sa kafe e artë. Për onions, shtoni mëlçisë dhe skuq atë në nxehtësi të lartë për rreth 5 minuta, nxitje të gjithë kohës. Pastaj shtoni paste domate, përzierje çdo gjë. Pas pak minutash shtoni krem ​​kosi. Ne djegim mëlçinë për një kohë të shkurtër, duke nxitur gjithë kohën dhe duke shërbyer me garniturë.

Shijet: 3-4