- patate e ëmbël - 1 copë (diced)
- llambë - 1 copë (copëtuar imët)
- karafil hudhër - 1 copë
- kerri pluhur - 1 1/2 teaspoons
- Çimento e Tokës - 1/4 lugë çaji
- paste domate - 2 Art. lugë
- kripë patate - 3 rr. lugë
- tofu - 450 gram
- oriz kafe - 1/2 filxhan (gatuar)
- qepë e gjelbër - 2 Art. lugë
- cilantro - 3 st. lugë
- Kripë - 3/4 lugë çaji
- piper piper i freskët - 1/8 teaspoonfuls
- Rrotullime të grurit në tërësi - 4 copë
1. Vendosni kasetën mbi bazën e mesit me ujë. Sillni një çiban dhe shtoni patatet e ëmbla. Gatim për një çift prej 6 deri në 7 minuta. Vendos mënjanë. 2. Ngrohni një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Sasi e vogël me vaj. Shto qepë, hudhër, pluhur kerri, qimnon dhe mbulesë. Cook, nxitje, deri në transparencën e qepëve, rreth 5 minuta. Nëse qepë fillon të thahet, shtoni 2 lugë ujë. Shtoni paste domate dhe silleni për 2 minuta të tjera. 3. Vendosni përzierjen në një tas nga një procesor ushqimi. Shtoni patate të ëmbla dhe niseshte patate. Mundi për rreth 1 minutë. Lani tofu. Vendosni një peshqir të pastër kuzhine ose një shtresë të dyfishtë garzë në një sipërfaqe të pastër pune. Vendoseni tofu në qendër, përfundoni dhe shtypni lëngun e tepërt. Tofu duhet të ketë një cilësi të grirë. Vendos tofu, përzierje patate e ëmbël, oriz kafe, qepë jeshile, koriandër, kripë dhe piper në një tas. Llokoçis. Forma 4 burgers nga përzierje. 4. Ngroheni tiganin mbi nxehtësinë mesatare. Sasi e vogël me vaj. Fry cutlets derisa kafe e artë, nga 5 në 6 minuta. Kthejeni dhe skuq deri sa kafe e artë në anën tjetër, një tjetër 5 deri në 6 minuta. Vendoseni ceket në gjysmën e bunëve, mbuloni gjysmën e mbetur në majë dhe shërbejeni.
Shijet: 4