- currants kuqe - 1 Kilogram
- sheqer - 1 Kilogram
- uji - 1,5-2 kupola
Jam nga currants kuqe është shumë i dobishëm për trupin. Mund të jetë një mbushje e shkëlqyer për biskota, pies dhe ëmbëlsira të tjera. Përgatitja: Njomë të kuqe të rrushit të veçantë të kuqe nga degët, zhvishem dhe shpëlarje tërësisht. Vendoseni rrushkun në ujë të vluar dhe kuzhinierini për 5-7 minuta. Lëreni rrushullën në një cope. Boil shurup nga sheqer dhe ujë, ku currants blanished. Uji duhet të filtrohet paraprakisht. Në shurupin e nxehtë të sheqerit vendosni manaferrat e rrushit të kuq dhe kuzhinierini për 5-7 minuta gjatë nxehtësisë së ulët. Pastaj hiqni nga nxehtësia dhe lejoni të qëndroni për 6-8 orë. Kështu, kuzhinier jam 2-3 herë më shumë, duke alternuar ngrohje dhe në këmbë. Herën e fundit për të gatuar bllokim deri sa të jetë gati.
Shijet: 3-4