- Mandarina - 6-7 copë
- Lëng limoni - 20 gram
- Yolks - 2 copë
- Gjalpë - 25 gram
- Sheqeri - 1 lugë çaji
- Curry - 0.5 teaspoons
- Mustardë - 0,5 lugë çaji
- Kripë, piper - - Për shije
Recetë hap pas hapi për salcë mandarinë: Hapi 1: Shtrydhni lëngun e mandarinëve (do të jetë rreth 100 mililitra), shtoni lëng limoni, sheqer, kerri, mustardë, kripë dhe piper. Hapi 2: Vendoseni përmbajtjen në një banjë uji, shpërndani gjalpin në tigan. Hapi 3: Ndërsa nxitje vazhdimisht shtoni dy yolks (lëvizje pak whipped). 4. Sillni salcë të trashë, hiqni nga dush dhe lëreni të ftoheni. Hapi 5: Hidhni në tigan dhe shërbeni në tavolinë.
Shijet: 3-4