Ushqim deti është karkaleca popullore. Ato shërbejnë me salcë, me erëza të ndryshme të shijshme, të shijuara me hudhër për aromë dhe aromë, pjekur, brewed, skuqur. Karkaleca duket e madhe në gjethe sallate, së bashku me domate, në qendër të së cilës janë ullinjtë. Ata mund të jenë një shtesë e mirë për skewers. Ata mund të mbahen në mënyrë të sigurt në skaj, duke alternuar me perime, pjesë të çdo mishi.
Aromatike, krahët e pulave të nxehtë, me një kore të shijshme të kripur, dhe çfarë shije nuk mund të përcjellë me fjalë. Do të jetë një dhuratë e vërtetë për një njeri, një lover birrë. Ata janë shumë të thjeshtë për të gatuar: ju mund të mbani krahët në një marinadë të përshtatshme, ose ju mund të bëni tuaj duke furnizuar atë me një buqetë me erëza. Pastaj skuqni në një skarë ose në një tigan. Një sekret i vogël, nëse shton pak mjaltë në marinadë, është t'i jepni krahët një hije të artë dhe të shijshme. Por në formë të gatshme një meze e lehtë nuk është për kohë të gjatë, ajo do të hahet menjëherë.
Nëse ka një dëshirë dhe mundësi, mund të gatuani brinjët e derrit. Mjaft prej tyre do të skuqen në një tigan apo të pjekur në skarë, i kalitur me erëza dhe salcë.
Snacks on skewers janë të shijshme, të pastër dhe të rehatshme. Ju mund të përdorni fantazi dhe produkte: djathë, sallam, perime, ushqim deti, mish të gatshëm, kjo varet nga imagjinata juaj dhe aftësia për të gatuar.
Snacks të mirë janë të kombinuara "në qëlloj" me birrë. Kjo është gjithashtu e lehtë. Ne marrim ushqim deti, perime, mish dhe rënie në peshë. Për të gatuaj gatuaj, marrim një vezë, një gotë ujë, 8 lugë miell. Nëse doni që verdri të duket i harlisur, duhet të merrni 4 lugë miell dhe 4 lugë niseshte. Fry nga dy anët, derisa të merrni një kore të artë, ju bëj gishtat dhe kërkoni më shumë shtesa.
Për femrat, do të jetë një vendim i këndshëm nëse bëni topa rrotulluese. Përgatitja e tyre nga patate të skuqura ose nga djathra e integruar. Topat e përfunduara mund të mbështjellin me erëza, zarzavate ose shkopinj të imët të imët, kjo varet nga fiction tuaj.
Ju mund të cook chips veten. Unazoret e patëllxhanit, kungull i njomë, patate të skuqura në vaj të vluar, hiqni patate të skuqura nga yndyra, leni kullimin e yndyrnave dhe shërbejeni në birrë, spërkatni patate të skuqura me erëza dhe bimë.
Sanduiç për birrë
Përbërësit: bukë e zezë, shuma e saj varet nga sasia e proshutës, djathi "Viola", proshutë, piper.
Përgatitja. Ne e prerë bukën e zezë në sheshe, ne yndyrna atë me djathë Viola. Ne do të përfundojë një copë proshutë dhe piqem atë në një piknik në Barbecue ose në shtëpi në furrë. Ata mund të hahen të ftohtë dhe të nxehtë.
Snacks në stilin kinez
Përbërësit: një lugë gjelle gjalpë të zbutur, 400 gram miell, ¾ filxhan me ujë të ftohtë, një lugë çaji kripë deti, 2 karafilë të mëdhenj të hudhër, gjysmë gotë qepë të gjelbërta të copëtuar, një e katërta e një gote vaj perimesh për tiganisje.
Përgatitja. - Në mikser, vendoseni në miell, shtoni vajin dhe përziheni mirë dhe përziheni derisa të jeni plotësisht i përzier. Ne do të derdhim ujë dhe gatuaj hundën për brumë me shpejtësi të lartë, derisa brumi të mblidhet në një tas. Pastaj kaloni në shpejtësinë mesatare dhe rrini 5 minuta, derisa të merrni një brumë ngjitës, të butë.
- Mbuloni tasin me një tas, dhe le të pushoni për 15 minuta.
- Ndani brumin në dy pjesë identike. Ne do të lëmë një pjesë nën një tas, kështu që brumi të mos konsumohet.
- Rrokullisni 2 madhësi gjysmë brumi, rreth 20 * 30.
- Gjysma e sasisë së qepëve dhe hudhrave shpërndahen në mënyrë të barabartë mbi këtë drejtkëndësh, pastaj përgjatë gjatësisë së vargut në një pako të ngushtë. Mbërtheni shtresën dhe skajet dhe ktheni kërmillin. Ne do të përfundojë në një film dhe ne do të vendosim në frigorifer për gjysmë ore, dhe është e mundur dhe për një orë e gjysmë. E njëjta gjë do të bëhet edhe me gjysmën e dytë të testit.
- Hiqeni brumin e frigoriferit dhe bëni një top nga një kërmilli.
- Sipërfaqja e tryezës është e spërkatur me miell dhe e mbështjellë një rreth, gjysmë centimetër të trashë, në trekëndëshat.
- Ne do të ngrohim vajin më të mirë susam, ose perime, në një tigan me një fund të trashë. Fryni trekëndëshat nga dy anët në një kafe të artë.
- Për të hequr yndyrën e tepërt, vendosni ushqime në një peshqir letre.
Biskota të kripura
Përbërësit: 100 gramë vaj vegjetal, një gotë me 250 ml, një gjysmë gotë qumështi, një gotë niseshte, një gotë miell gruri, gjysmë gotë mielli thekre, 2 teaspoons pluhur pjekje, gjysmë lugë çaji kripë, 2 lugë salcë kosi, 100 gram qepë, 50 gramë të çdo mishi të tymosur, 2 lugë çaji të çdo barishte. Për spërkatje ne marrim çdo arra, fara luledielli, farat e lulekuqes, farat e susamit.
Përgatitja. Pritini qepët, skuqni në vaj bimore deri sa të artë dhe të freskët. Ne do të kalojmë proshutën dhe qepët përmes një mulli të mishit. Kombinoje të gjithë përbërësit dhe gatuaj brumin. Ne ndajmë brumin në 2 pjesë dhe e rrokullisim në letër buke. Ne prerë në shirita në madhësi 2 * 4. Lubrifikoni vezën e rrahur dhe spërkatni mbi pluhurin sipas dëshirës tuaj. Piqni në 200 gradë për 10 minuta.
Kallamar në qëlloj
Përbërësit: 400 gram kallamar, për të qëlluar - një vezë, gjysmë gotë ujë të ftohtë, gjysmë filxhan miell, kripë. Për tiganisje - vaj perimesh.
Përgatitja. - Për përzierjen, përzieni të gjithë përbërësit për qëllime. Kallamarët prerë në madhësinë e dëshiruar, nëse është një unazë, atëherë nuk duhet të pritet.
- Në tiganin derdh vaj dhe ngrohni tiganin. Se vaji nuk spërkat, kur ajo fillon të vlim, ajo duhet të kripet. Në tigan, derdh vaj, sasi e vogël me kripë dhe le të qëndrojë për 3 minuta. Pastaj ndizni sobën. Pastaj thjesht zhyt në kallamar ose kallamar të naftës. Fry për 5 minuta deri në ngjyrë kafe të artë. Si një salcë, një përzierje e salçit me ketchup në një raport prej 3 deri në 1 është i përshtatshëm.
Krisur me pulë krahë
Përbërësit: 1 kilogram krahë pule, lëng limoni, 3 ose 4 karafil hudhër, paprikë, gjysmë lugë çaji kripë, piper i bardhë në majë të thikës.
Përgatitja. Wings mbushur me lëng limoni dhe turshi nga 15 deri në 20 minuta. Hudhër të pastër, të kalojë nëpër shtyp, të përzier me piper të bardhë dhe gjysmë lugë çaji kripë. Me këtë përzierje ne do të fshijmë krahët, vendosim në një fletë pjekjeje dhe do ta spërkasim atë me shumë paprikë. Vendoseni në furrë. Sa më shpejt që njëra anë e krahëve të jetë e prerë, të kthehet krahët, të spërkasë anën e dytë me paprikë dhe ta vendosni në furrë. Kur krijohet një kore e ngurtë në krahë, gjellë është tashmë e gatshme.
Buns birrë
Përbërësit: 400 gram miell gruri, gjysmë litër birrë dritë, 500 gram miell gruri. Një lugë gjelle kripë, një majë e qimnon dhe një majë koriandri, 100 gram proshutë të tymosur, 30 gram maja, një qepë të vogël, një lugë sheqer, birrë për vajosje dhe vaj për vajosjen e një fletë pjekjeje.
- Ne gatuaj brumin e birrës dhe miellit të rëndë. Lëreni brumin për 10 deri në 12 orë. Pastaj shtoni qimnon, koriandër, kripë, miell dhe përzierje. Prerë mirë yndyrë, skuq atë në një tigan, shtoni qepë, prerë në kube. Shto brumin me qepë në brumë.
- Mishi i holluar me ujë të ngrohtë, shtoni sheqer dhe përziejeni atë me brumin. Ne gatuajmë një brumë homogjen, në mënyrë që të mbetet prapa duart dhe nga muret e enëve dhe të vendosim në një vend të ngrohtë. Kur dyfishohet në madhësi, duhet të gatuhet dhe të ndahet në 12 pjesë. Buns formë dhe të vënë ato në një fletë pjekje greased.
- Piqni në një furrë të nxehtë në 220 gradë. Pas 10 minutash, uleni temperaturën në 200 gradë dhe piqni buns për një orë e gjysmë derisa të shfaqet një kore e kuqe. Periodikisht rrokulliset buns me birrë. Buns ftohur janë shërbyer me gjalpë për të ndriçuar birrë të ftohtë.
Tani e dimë se çfarë duhet të jetë një aperitiv për recetat e kuzhinës së birrës. Mundohuni të përgatitni këto receta të thjeshta për snacks për birrë, shpresoj që ju pëlqen këto ushqime. Bon appetit!