Ne gatuaj bllokim shtëpiak nga kivi Buka shtëpiake ka një vlerë të lartë ushqyese dhe një shije të mrekullueshme të pasur. Kur manaferrat dhe pemët e pjekjes së birrës, ndryshe nga bllokimi, janë më të ziera, dhe derisa ato janë të ngopura me shurup sheqeri. Një veçori e veçantë e këtij produkti është gjithashtu një konsistencë e ngjashme me pelte - për shkak të përmbajtjes së pektinës në frut ose shtimin e agjentëve gelling gjatë procesit të përgatitjes. Jam kivi është e përkryer si një mbushje për pies dhe muffin ëmbël ose vetëm një shtesë e madhe për një simite ose dolli!
përbërësit:- Kivi 500 g
- Sheqeri 500 g
- Lëng limoni 3 tbsp. l.
- Xhelatinë 3 g
- Hapi 1 Për përgatitjen e bllokimit ne kemi nevojë: kivi, sheqer, lëng limoni dhe një pjatë xhelatine.
- Hapi 2 Kiwis pastër. Pastaj prerë imët ose pres me një mikser dhe vendin në një tigan. Shtoni lëng limoni.
- Hapi 3 Shto sheqer.
- Hapi 4 Sillni kivi me sheqer në një çiban dhe kuzhinierini mbi nxehtësinë e mesme për 15-20 minuta pa një kapak, me nxitje të butë.
- Hapi 5 Në këtë kohë, lëreni 1 gram xhelatinë (rreth 3 gramë) në ujë të ftohtë për 10 minuta.
- Hapi 6 Shto xhelatinën e ngjyrosur në jam, llokoçis dhe vlim për një tjetër 5-10 minuta. Jam i gatshëm paksa i ftohtë dhe derdh mbi kavanoza. Shitore në një vend të ftohtë të thatë.