- Proshutë e tymosur me erëza - 150 gramë (i gatshëm)
- Patate - 900 gram
- Majdanoz - 5 gramë
- Djathë djathë - 50 gram (i integruar)
- Vaj ulliri - 50 gram
- Crumbs e bukës - 70 gram
- Vezë - 2 copë
- Yolks vezë - 5 copë
- Qumështi i plotë - 1/2 filxhan
- Nutmeg - 1 copë (për shije)
- Kripë, piper - 1 copë (për shije)
Patate Cook në ujë të kripur. Kur të përgatitet, hiqni lëkurën. Shtrydheni derisa është e ngrohtë. Shtoni proshutën, majdanozin, djathin e parmesan, vezët, kripën dhe piperin e copëtuar në përzierje. Lubrifikoni tabaka për pjekje me skaj të lartë me vaj dhe spërkate me bukëpjekje (thërrime). Shtoni përzierjen e patates në tigan dhe përhapeni në mënyrë të barabartë. Sasijeni sipërfaqen me thërrime dhe vendosni në një furrë të nxehur në 200 ° C. Kur sipërfaqja bëhet e artë, hiqni nga furra. Bon appetit.
Shijet: 0