- Fileto Salmon - 600 Gram
- Tżharrje nga salmon (kokż, bisht, etj) - tż shije
- Mesatarja e patates - 3-4 copë
- Kastravecat turshi - 3-4 copë
- Qepë - 1 copë
- Ullinj, një bankë - 1 copë
- Pasta domate - 2 artikuj. lugë
- Lemon - 10-12 Feta
- Kripë, pluhur paprikash, bizele bizele, gjethe gjiri - Për shije
- Vaj perimesh - Për shije
1. Në një tigan, vlim supë nga scraps peshkut. Këtu mund të vendosni kokën, bishtin, finsin. Shtoni bishën e gjirit dhe bizele në supë. Nëpërmjet garzë të dyfishtë, hiqeni supë. Mbeturinat e peshkut mund të hidhen jashtë. Por mbetjet e mishit mund të hiqen dhe të vihen në supë. 2. Peel qepë dhe prerë imët. Nëse trangujt e turshit janë të vegjël, prerë ato në kube të vogla. Nëse kastravecat janë të mëdha, ju duhet të zhvishem dhe hiqni farat. Në një tigan, vaj nxehtësie dhe perime të skuqura. Vendoseni salcën e domates në perimet e skuqura dhe vendosni pak së bashku. 3. Pritini copëzat e salmonit. 4. Në një tigan me supë me peshk, patate, prerë në kube të vogla dhe të sjellë një çiban. Shto të njëjtën rosto perimesh dhe pjesë të peshkut. Cook hodgepodge derisa patatet janë gati. Pak para gatimit, vendosni ullinj në një tigan. Lëng prej tyre nuk duhet të derdhet. Duhet gjithashtu të shtohet në supë. 5. Hodgepodge peshku është pothuajse gati. Pritini limonin në supë të hollë dhe zhytni në supë. Hiqeni tiganin nga nxehtësia, mbylleni dhe lëreni të krijoj për 15-20 minuta. Bon appetit.
Shijet: 4