- Patate - 1 Kilogram
- Hudhra - 3-4 dhëmbë
- Mozzarella djathë - 110 gram
- Djathë i fortë - 0,5 Gotë (në formë të grirë)
- Breadcrumbs - 2 st. lugë
- Qumështi - 0.5 Glass
- Gjalpë - 2 Art. lugë
- Kripë, piper - Për shije
1. Përgatitni të gjitha produktet që na nevojiten. Lani patatet, hiqni dhe prerë çdo patate në 3-4 pjesë. Pastro hudheren. Djathi i fortë duhet të ngjitet në një rende të mesme. Breadcrumbs përzierje me 2 lugë djathë integruar dhe përzierje. Hidheni këtë përzierje në një tas të veçantë. Mozzarella pure me një pirun. Të gjithë komponentët janë përgatitur. 2. Në një tigan, vlim ujë, kripë atë dhe të gatuaj patate dhe karafil të hudhër në të derisa ajo është gati. Shto qumësht të nxehtë dhe gjalpë, dhe përdorni një blender ose shtrydhje për të bluaj atë në një gjendje të qetë. Shtoni mozzarellën e pjekur dhe djathin e fortë që ka mbetur. Llokoçis mirë dhe shtoni kripë dhe piper për shije. 3. Mbetet për të pjekur pure. Forma për pjekjen e yndyrnave me gjalpë dhe vendosjen e patate me aditivë. Në ne pluhur është tashmë gati nga crackers dhe djathë integruar. Sasi atë me të gjithë sipërfaqen e pure dhe të vënë formën në një furrë preheated në 180 gradë. Pjekja e formës së kapakut piqem për rreth gjysmë ore. Në patate pure duhet të jetë një kore ngjyrë kafe e artë. Kjo gjellë mund të shërbehet me peshk, mish ose pulë. Por, më besoni, me një sallatë me perime të freskëta, do të jetë gjithashtu shumë e shijshme.
Shërbimet: 6-7