- miell - 3 kupola
- pluhur pjekje - 1,5 teaspoons
- sode - 1,5 teaspoons
- kripë - 1 lugë çaji
- arrëmyshk i grirë - 1 majë
- gjalpë i pakripur - 0,75 filxhanë (temperatura e dhomës)
- Sheqer i grimcuar - 0.75 gota
- sheqer kafe - 0,75 kupola
- vezë - 2 copë (të mëdha)
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji
- dhallë, salcë kosi, kos - 1,5 gota
- pjeshkë të mëdha - 3 copë
- kafe sheqer - 1,25 gota (lustër)
- niseshte misri - 0.25 Glass (lustër)
- sheqer pluhur - 0,5 Glass (lustër)
- krem djathi - 240 gram (lustër)
- gjalpë i pakripur - 0,5 Gotë (lustër)
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji (lustër)
1. Peaches zhvishem, thelbi dhe prerë në copa të vogla. Ngroheni furrën në 175 gradë. Lubrifikoni formën e kifleve me 28 ndarje të vajit dhe të veshur me mbështjellës letrash ose veshje me letër varaku. 2. Shoshoni së bashku miellin, pluhurin e pjekjes, sode, kripë dhe arrëmyshk në një tas, të lënë mënjanë. Goditi gjalpë dhe sheqer së bashku me një mikser në një tas të veçantë. Shtojini vezët, një në një kohë, whisking pas çdo shtimi, e ndjekur nga një ekstrakt vanilje. Shto dhallë, krem kosi ose kos dhe përzierje butësisht. Derdhni përzierjen në përbërësit e thatë dhe shtoni feta të pjeshkave. Llokoçis. Ndani në mënyrë të barabartë brumin midis degëve të formës së përgatitur. 3. Piqem për 18-22 minuta. Lejoni muffins të ftohur për 5 minuta në formë, pastaj, pastaj hiqni ato në hekura derisa të ftohur plotësisht. 4. Përgatitni lustër. Beat sheqer kafe, niseshte dhe sheqer pluhur në një tas të vogël. Gjellë krem djathi dhe gjalpë në një tas të madh. Shtoni përzierjen e sheqerit dhe rrëshqitni deri sa të qetë. Vendoseni tasin me lustër në frigorifer derisa të bëhet i trashë, për rreth 30 minuta. Pastaj lyejeni muffinët me xham.
Shijet: 8-10