Makarona me ton të konservuar Mendimi i përhapur se buke dhe makarona nga mielli i grurit është shumë kalorik dhe prishin figurën nuk është tërësisht e vërtetë. Nëse përdorni makarona nga varietetet e grurit të ngurta dhe bukë gruri tërë, dhe shifra do të jetë në rregull, dhe ju nuk do të duhet të uleni uritur. Nutritionists shpjegojnë se në makarona nga varietetet e grurit të fortë nuk ka yndyrë. Ata kanë më shumë proteina bimore, dhe karbohidratet janë thyer më ngadalë dhe nuk shtyhen në zonat problematike. Në Itali, për shembull, ekziston një ligj i veçantë që e detyron prodhuesin të mos mashtrojë blerësin dhe të etiketojë siç duhet produktet e tij. Pra, të gjitha ato makarona që nuk janë nga varietetet e grurit të ngurta quhen "makarona".
përbërësit:- Spageti 400 g
- Tuna konservuar 1 mund
- Ullinj me një kockë 100 g
- Mish derri i freskët 0.5 grumbull
- Hudhër 3 denticles
- Lëng domate 400 ml
- Piper terren i zi 0.5 tsp.
- Kripë 0.5 tsp.
- Vaj ulliri 3 tbsp. l.
- Hapi 1 Për këtë pjatë, merrni: spageti, kanaçe të konservuara, ullinj, majdanoz, hudhër, vaj ulliri.
- Hapi 2 Thureni me hudhër.
- Hapi 3 Në një tigan të nxehtë shtoni pak vaj dhe hudhni atë deri në ngjyrë kafe të artë.
- Hapi 4 Drain lëng nga kavanoza e ton dhe e vënë atë në tigan. Prisni peshkun me një pirun. Fry ton për 5 minuta, nxitje të vazhdueshme.
- Hapi 5 Shtoni lëngun e domates ose zëvendësoni me domate të freskëta.
- Hapi 6 Shto piper i zi terren, mbuluar dhe zierje për 15 minuta.
- Hapi 7 Mbytni zarzavate.
- Hapi 8 Shto në salcë domatesh.
- Hapi 9 Nëse keni marrë ullinj me një gur - ju mund të nxjerrni ato me një gotë të vogël, me një fund të sheshtë. Nga një depresion i fortë në qendër - ulliri hapet dhe guri hiqet lehtësisht.
- Hapi 10 Tani shtoni ullinjtë në salcë domate, sezoni me kripë dhe përzierje. Rrjedhni për 5 minuta të tjera, hiqni nga nxehtësia dhe lëreni salcën të qëndrojë.
- Hapi 11 Mbushni spagetin. Makaronat nga varietetet e grurit të pjekur gatuajnë rreth 8-10 minuta. Pastaj derdhni ujin prej tyre, në pjesë, vendosni spageti në pjata dhe në krye me salcë domate me ton. Shërbyer nxehtë.