Sallatë e vezëve me ton Tonza franceze e tonit të detit për shijen e saj të pazakontë të mishit. Po, dhe madhësia e këtyre banorëve të detit nuk është aspak inferior me një dem të mirë - gjatësia e tij arrin tre metra. Shkencëtarët e Amerikës zbuluan se përdorimi i rregullt i këtij produkti përmirëson dukshëm aktivitetin e trurit, kështu që rekomandohet për shkencëtarët dhe studentët gjatë seancave. Nuk dëmton askënd, prandaj le të përgatisim një sallatë me vezë me ton. Në përgjithësi, ton është unik në atë që praktikisht nuk humbet vetitë e tij të dobishme në asnjë trajtim, madje edhe me konzervimin. Prandaj, është ushqimi i konservuar që është më i lehtë për t'u përdorur për përgatitjen e sallatës nga vezët me ton. Mos kini frikë se gjellë do të merrni shumë yndyrë - ton i yndyrës nuk përmban praktikisht, dhe ai që është - është shumë i dobishëm për trupin e njeriut. Gjithashtu, kjo sallatë nuk duhet të kriptohet fort, sepse mishi i tonit nuk ka nevojë për të rritur shijen. Përveç sallatës së tonit, mund të përgatitni shumë enë të tjera, është mirë në zier, në pjekje dhe në formë të skuqur. Por përdorimi më i mirë i tonit të konservuar është vetëm se.
përbërësit:- Tuna konservuar 1 mund
- Vezë pulë 5 copë.
- Qepë vjollcë 0.5 copë.
- Ullis pa fara 40 g
- Mustardë 2 tsp.
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 4 tbsp. l.
- Piper terren i zi 1 majë
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur sallatën, merrni tonen e konservuar në vaj ulliri, vezë, gjysmë vjollcë, disa gruri ulliri, vaj vegjetal dhe erëza.
- Hapi 2 Vezët e para të ziera fort (zhyt në ujë të ftohtë, derdhni një çiban dhe kuzhinierini për 10 minuta nga çasti i zierjes), dhe pastaj prerë në kube, duke lënë 1 të verdhë veze.
- Hapi 3 Pritini qepën në gjysmërreth të hollë.
- Hapi 4 Pritini ullinjtë në mënyrë arbitrare.
- Hapi 5 Kombinoje 1 verdhë veze të zier, 3-4 tbsp. l. vaj perimesh, 2 tsp. mustardë, një majë kripë dhe piper i zi terren.
- Hapi 6 Është mirë të fshijmë gjithçka në një masë të butë, nëse duhet të shtoni pak më shumë vaj vegjetal.
- Hapi 7 Lidhni tonin, ullinjtë, qepët, vezët dhe veshjet.
- Hapi 8 Mix butësisht, shtoni kripë për shije dhe vendoseni në frigorifer për 20-30 minuta.