- mjaltë - 75 gram
- vezë - 1 copë
- sode buke - 25 gram
- Bajame të tokës - 25 gramë
- arra - - Për shije
- miell - 110 gram
- margarinë - 50 gramë
- sheqer - 50 gram
Ne e shkrijmë mjaltin në nxehtësi të ulët. Gradualisht shtoni sheqer, margarinë. Vazhdoni të ngrohni përzierjen, duke mos çuar deri në një çiban. Ne mundëm një vezë. Derdhni miellin e shkrirë me miell, sode, arra, bajame, derdhni vezën e rrahur. Llokoçis çdo gjë dhe ndani në 12 moulds vaj-lubrifikuar. Plotësoni çdo myk më shumë se gjysmën. Piqni në furrë në 180 ° C për rreth 30 minuta. Cool it nën peshqir. Dhe ne e mbulojmë atë me shurup sheqer duke përdorur një furçë. Pastaj spërkatni majat e yndyrna të kifleve me arra të copëtuara ose ndonjë arra tjetër. Ne u japim muffins në fund të ftohtë për 30 minuta dhe i vënë ato në tryezë. Bon appetit!
Shijet: 6