- Ngjit - 400 gram
- Kungull - 1 copë
- Vezë - 2 copë
- Djathë e grirë e fortë - 70 gramë
- Përkuluni - 1 copë
- Hudhra - 3 dhëmbë
- Ham - 100 gram
Para së gjithash, ne vendosim ujë për makarona. Ne gatuajmë sipas udhëzimeve, por në asnjë rast nuk tretet. Pasta duhet të jetë al dente. Ne prerë proshutë tonë në copa të vogla dhe të lehtë të skuqura atë. Kungull i njomë prerë hollë në pjata. Qepë dhe hudhër copëtuar finely. Hiqni në një tigan, ku proshutë të skuqur, së pari piqem onions dhe hudhër, pastaj shtoni kungull i njomë. Kungull i njomë deri në makarona është e gatuar. Ne i rrahim dy vezët dhe fshijmë djathin. Ne bashkojmë makaronat në tigan me perime të skuqura, derdhim vezë dhe përziejmë gjithçka. Ne zhvendosim pjatën në pjata dhe silleni me djathë të integruar. Done. Bon appetit!
Shijet: 2