- arra - 1/2 filxhan
- Penne Paste - 220 Gram
- gjalpë - 1 Art. një lugë
- qumësht me yndyrë të ulët - 1 filxhan
- djathë me myk blu - 1/2 filxhan
- kripë dhe piper i zi - 1 majë
- arugula - 4 kupola
1. Vendosni arra në një tigan të vogël dhe skuqni rreth ngrohjes së mesme për rreth 5 minuta derisa aroma të shfaqet derisa të fillojnë të ngjiten në kafe. Hiqni arra nga tigan, lejoni të ftoheni dhe të presni me kokë. Vendos mënjanë. 2. Në një tigan të madh me ujë të valë të kripur, shtoni makarona Penne dhe kuzhinier deri sa të gatshëm, sipas udhëzimeve në paketim. Derdhni ujë duke rezervuar 1/4 filxhan makarona. Vendos paste dhe ujë mënjanë. 3. Ulja e nxehtësisë në mes dhe shtoni gjalpë, qumësht dhe djathë blu në tigan. Shtypni në një konsistencë homogjene. Shto një majë të kripës dhe piper i zi. 4. Shtoni makaronat dhe rucullin e zier në salcë në tigan. 5. Llokoçis butësisht në mënyrë që të gjithë paste është e mbuluar me salcë. Nëse keni nevojë për të bërë salcë më të lëngshme, ju mund të shtoni ujë të rezervuar. 6. Shijoni makaronat me arra të thekur.
Shijet: 2