Ëmbëlsira shtëpi për çaj Recipes për gatim ëmbëlsira të freskëta janë të mëdha dhe janë të pranishme në të gjitha cuisines e botës. Ato mund të përgatiten nga pothuajse çdo test, me ose pa ndonjë mbushje. Këto ëmbëlsira shërbejnë në vend të bukës për kurset e para dhe të dyta ose për çajin si "të ëmbël". Sidoqoftë, ky grup nuk kërkon shumë punë dhe përgatitet mjaft shpejt. Breadcrumbs në këtë recetë janë të holla, pak fryrë, dhe janë njësoj të shijshme si të nxehtë dhe të ftohtë. Brumë mund të gatuhet paraprakisht dhe të ruhet në frigorifer deri në tre ditë, dhe në kohën e duhur vetëm të rrokulliset (dhe ta rrokulliset deri në transparencë shumë lehtë) dhe piqni.
përbërësit:
- Miell, grurë 250 g
- Vezë pulë 1 pc.
- Kripë 1 majë
- Sode 2 tsp.
- Sheqeri 30 g
- Vaj i pafinxuar me farë luledielli 200 ml
udhëzime
- Për gatim, ne kemi nevojë për miell, vaj luledielli, kripë, sode, sheqer, vezë dhe pak ujë të ngrohtë.
- Në një tas, shosheni miellin, bëjeni një vrimë në të dhe përziheni vezën, shtoni kripë, shtoni 3 tbsp. l vaj vaj vegjetal dhe 3-5 st. l. ujë të ngrohtë. Sasia e ujit do të varet nga cilësia e miellit.
- Përzieni të gjithë përbërësit dhe, nëse është e nevojshme, shtoni ujë mbi një lugë gjelle.
- Gatuaj brumin si një hajvan. Brumë nuk duhet të qëndrojë në tryezë dhe në duar. Well gatuaj, rrokulliset në një tas, mbulo me një pecetë dhe vihet në një vend të ngrohtë për të "çlodhur".
- Për të bërë një top në copa të vogla, ato do të jenë rreth 12 copë. Roll topin, të bëjë një prerje në formë kryq në top dhe pak shpalosen.
- Rrokullisni topin në një disk të madhësisë së cake dhe spërkateni me një sode pak. Soda duhet të jetë shumë, shumë pak.
- Rrokulliset tortë, e spërkatur me sode, derisa të bëhet transparente. Më e hollë tortë është mbështjellë, aq më mirë. Nëpërmjet një tortë të mbështjellur siç duhet, ju mund ta lexoni tekstin.
- Lubrifikimi i tortës 1 tsp. dhe spërkatni 0,5 lugë sheqer. Ne rrokulliset në një listë shumë të ngushtë.
- Dhe pastaj e fikim kërmillin.
- Çdo kërmilli është mbështjellë në madhësinë e një disk të madh. Torta që rezulton duhet të jetë jo shumë e hollë, me trashësi 3 mm.
- Fry ëmbëlsira që rezulton në nxehtësi të mesme në një sasi të vogël të vajit vegjetal.
- Ëmbëlsira të gatshme janë grumbulluar dhe dorëzuar në tavolinë.
