- oriz quinoa - 1 filxhan
- Kripë dhe piper terren - Për shije
- vaj ulliri - 2 1/2 teaspoons
- fileto e tilapia - 450 gram
- paprika - 3/4 lugë çaji
- Kastravec Anglisht - 1 filxhan
- Basil - 1/3 Kupat
- Feta djathë - 1/3 filxhan
- lëng limoni të freskët - 2 teaspoons
1. Hiqni lëkurën nga fileto e tilapisë, shkurtoni peshkun në 8 pjesë. Kastravec anglisht prerë në copa të mëdha. Shkrini djathin Feta. 2. Shto quinoa, 2 gota uji dhe 1 lugë çaji kripë në një tigan të vogël. Sillni një çiban mbi nxehtësinë e lartë. Ulja e nxehtësisë në mes dhe kuzhinier deri sa uji të zhduket, rreth 15 minuta. Vendos quinoa oriz në një tas dhe lejo të ftoheni për 5 minuta. 3. Në një tigan të madh, ngrohni 1/2 lugë çaji vaj perimesh mbi nxehtësinë mesatare. Thani peshkun, silleni me kripë, piper të zi dhe paprikë. Fry fileto peshk për rreth 4 minuta, duke u kthyer në mes të gatim. 4. Përzihet kastravec me feta, borzilok, djathë të prerë Feta, 1 lugë çaji vaj perimesh dhe lëng limoni në një tas. 5. Shto quinoa dhe përzierje. Sezoni me kripë dhe piper. 6. Ndani quinoa midis targave, vendosni peshkun në krye dhe shërbejeni menjëherë. Nëse dëshironi, dekorojeni pjatën me feta limoni.
Shijet: 4