Rrotullat derri me djathë feta Kjo është një pjatë e vërtetë festive! Rrotullat e derrit të pjekur, me një fetë proshutë dhe djathë feta në mes, janë tepër lëng dhe të shijshëm! Ham jep gjellë një aromë të veçantë delikate, djathë feta shkrirë formuar sjell një lloj zest djegëse, dhe për këtë arsye rrotullon të jetë e pazakontë! Gjatë pjekjes, shumë lëngje ndahen, dhe nëse i shërbeni rrotullat e derrit me patate të purpurta (që është një pjatë e mirë e mirë në këtë rast), atëherë ky lëng mund të derdhet - ai do të shijojë shijshëm dyfish. Në përgjithësi, unë rekomandoj pa mëdyshje!
përbërësit:- Mish derri pa brinjë 600 g
- Ham 300 g
- Feta djathë 180g
- Hudhër 2 karafil
- Majdanoz i freskët 1 bandë
- Kripë 1 lugë.
- Piper terren i zi 0.5 tsp.
- Vaj ulliri 3 tbsp. l.
- Hapi 1 Për përgatitjen e rrotullave ne do të kemi nevojë për feta të derrit, proshutë, feta të hollë (në një slicer, në qoftë se ju nuk keni një slicer, kërkoni dyqan për të prerë atë në pjesë të tilla të hollë, thikë zakonshme nuk ka gjasa për të marrë saktësisht dhe si të prerë dhe kjo është e rëndësishme për kjo gjellë!), djathë feta, hudhër, kripë, piper i zi, majdanoz i freskët, vaj ulliri.
- Hapi 2 Pritini Koreku në copa përafërsisht 0.7-1 cm. Në total, kam marrë 10 copë - dmth, do të ketë 10 rrotulla.
- Hapi 3 Ne mundëm sa më shumë të jetë e mundur çdo copë derri. Duhet të marrin pjesë të mishit në përmasa një copë më shumë proshute.
- Hapi 4 Ne e prerë djathin në kube të të njëjtës madhësi.
- 5. Hedh hudhër dhe majdanoz.
- Hapi 6 Tani ne formojmë rrotulla. Ne marrim një copë derri, kripë dhe piper. Kripë nuk është shumë, më pak se zakonisht, pasi feta tashmë është e kripur!
- Hapi 7 Thërrmoni të gjithë zonën me një majdanoz të copëtuar me hudhër.
- Hapi 8 Përhapni një fetë proshutë.
- Hapi 9 Në proshut vëni një nga një / dy copa fetish.
- Hapi 10 Ne përfundojmë rrotullën, duke u përpjekur ta bëjmë sa më të dendur sa është e mundur.
- Hapi 11 Vendosni rrotullat në një pjatë për pjekje, në fund të së cilës mund të vendosni karota, patate ose lakra.
- Hapi 12 Sasi e vogël me vaj ulliri, lehtë të kripur dhe të pjekur (përsëri pak!).
- Hapi 13 Piqni në një temperaturë të nxehtë 180 ° C për rreth 25 minuta, pastaj nxirreni në 200 ° C për 10 minuta! Ne shërbejmë tryezën në formë të nxehtë, me perime apo garniturë të tjera!