- Bukë franceze - 6 feta (Ju mund të përdorni bukë të bardhë të bardhë)
- Vaj ulliri - 4 artikuj. lugë
- Hudhër - 5 Zubchikov
- Oregano - 2 Art. lugë
- Gjoks pule - 1 copë
- Feta e djathit - 150 gramë
- Ullinj të zinj - 8 copë
- Kripë dhe piper limoni - - Për shije (ju mund të përdorni piper të zakonshëm)
Unë po ju them se si të përgatitni një crozine me feta dhe pulë: 1. Përgatitni gjoksin. Sezoni me kripë dhe piper limoni, prerë në feta të vogla. Fry gjiri deri tenderit. 2. Pritini bukën në 6 feta Bëni atë dolli. 3. Pritini ullinjtë. 4. Hidhni djathin Feta në copa të vogla. 5. Bëni një përzierje të seasonings: vaj ulliri, hudhër copëtuar (ose grimcuar) dhe rigon (kripë dhe piper limon për shije). 6. Pritini domatet me unaza. 7. Lubrifikoni erëzat e bukës (njëra anë). 8. Vendosni pjesët e pjekura të gjirit në krye të bukës. 9. Pastaj vendosni një fetë me domate, djathë feta dhe ullinj të zi. Shtrojeni lepurin në një fletë pjekjeje dhe vendoseni në një furrë të nxehtë deri në 190 gradë. Piqni për 5 minuta, pastaj dilni nga furrë dhe shërbejeni të ngrohtë. Crostini me pulë dhe djathë feta gati. Bon appetit! ;)
Shijet: 3