Bukë mini në 60 minuta

Në një tas, përzierje 2 gota miell, sheqer, kripë dhe maja. Në një tigan, ujë të nxehtë, qumësht dhe me Përbërësit:

• miell - 3 kupola
• sheqer - 1 st. një lugë
• kripë - 1 lugë çaji
• një paketë maja - një copë
• ujë - 3/4 Glass
• qumësht - 1/4 Glass
• gjalpë ose margarinë - 2 Art. lugë

udhëzime

Në një tas, përzierje 2 gota miell, sheqer, kripë dhe maja. Në një tigan, ngrohni ujë, qumësht dhe gjalpë në 120 - 130 gradë Fahrenheit. Shtoni përbërës të thatë; lëvizje deri sa të qetë. Shto miell të mjaftueshëm për të formuar një brumë të butë. Vendoseni në një sipërfaqe të flururuar; gatuaj deri në qëndrueshmëri të butë dhe elastike, rreth 4 minuta. Mos na lër të shkojmë. Ndani gjysmën. Roll çdo pjesë në një drejtkëndësh. Rrëshqisni, duke filluar nga pjesa e shkurtër; shkundni buzën. Vendoseni copën në myk. Mbusheni pjatën 1 inç me ujë të nxehtë. Shtrojini format me bukë në një tenxhere me ujë. Mbulo dhe lëreni të qëndrojë për 15 minuta. Hiqeni bukën nga banjot e ujit. Piquni në 400 gradë Fahrenheit 20-25 minuta ose deri në ngjyrë kafe të artë.

Shijet: 10