- bukë gruri - 6 feta
- vezë - 3 copë
- sheqer kafe - 1 st. një lugë
- kanellë - 1/2 teaspoonfuls
- Arrëmyshk - 1 çikë
- Mbushja: mollë - 1 xhami
- salcice - 240 gram
- 1/2 filxhan gjalpë
- kafe sheqer - 3 teaspoons
- kanellë - 1 lugë çaji
- Arrëmyshk - 1 çikë
- ekstrakt vanilje - 1/2 teaspoonfuls
1. Ngroheni furrën në 200 gradë dhe lubrifikoni mykun e kifleve. Duke përdorur një prestar ose një formë të rrumbullakët, prerë kriklla nga feta e bukës, rreth 7.5 cm në diametër. Beat vezë, kanellë dhe arrëmyshk së bashku në një tas të mesme. Flokët zhyten nga buka në përzierjen e vezëve, duke shkundur teprimin. Shtrijini feta bukës në ndarjet e mykut të muffins, duke shtypur ato në sipërfaqe për të bërë një filxhan. Piqem dolli në një furrë të nxehtë për 12 deri në 15 minuta, deri në kafe. 2. Ndërsa dolli është i pjekur, piqni mbushjen. Pritini mollët në kube. Në një tigan të mesëm, shkrihet gjalpë, llokoçis në sheqer kafe të naftës, kanellë, arrëmyshk dhe vanilje. Shtoni mollët në një përzierje sheqeri dhe sillni derisa mollët të fillojnë të zbuten dhe karamelizohen. Shtoni sallam dhe përziejeni me mollë. 3. Kur gatimet franceze janë të gatshme, le të qetësohen për disa minuta, pastaj përdorni një thikë për ta nxjerrë atë nga myku. Mbushni gota me mbushjen e përgatitur, derdhni mbi shurupin e panjeve dhe shërbejeni.
Shijet: 8