Ka shumë receta të shijshme dhe delikate të pancakes. Një nga mënyrat e thjeshta të gatimit është që të shtoni një gotë me ujë të valë për qëlloj pancake - kështu që nuk ishin pancakes. Bërja e tyre nuk është aspak e vështirë, siç mund të duket në shikim të parë. Një pjatë e gatshme është e përshtatshme për çdo mbushje (gjizë, mish, bllokim).
Pancakes me lëng me kefir, recetë me foto
Lista e përbërësve në këtë pjatë nuk është e madhe - lehtë mund të gjesh të gjitha produktet në frigoriferin tënd. Dhe pancakes janë të përgatitur shumë lehtë dhe shpejt (rreth 30-40 minuta). Ne sjellim në vëmendjen tuaj një recetë nga kuzhinierët më të mirë. I befasoni të dashurit tuaj duke përgatitur këto pancakes shijshëm kastravec në kefir - mysafirët dhe familja do të jenë të kënaqur!Përbërësit e domosdoshëm:
- Miell - 2 gota
- Vezë - 2 copë.
- Kefir - 1 litër
- Qumësht - 1 xhami
- Kripë - 0,5 tsp.
- Sheqeri - 2 tbsp.
Udhëzim hap pas hapi
- Nxehini kefirin në temperaturën e dhomës (mund ta bëni në një furrë me mikrovalë). Shtoni vezët në të dhe përziejeni me një mikser për të marrë një masë homogjene.
- Shto përbërës të thatë: kripë e parë dhe sheqer, pastaj gradualisht derdhni miellin (në këtë moment nxisni tërë përzierjen). Sipas konsistencës, brumë do të jetë si krem i lëngët.
- Ngroheni qumështin në një mikrovalë deri në 80 gradë (jo më shumë!) Dhe ngadalë derdhni në brumë, duke nxituar vazhdimisht. Le të krijojmë për rreth 10-12 minuta.
- Nxehtësia e tiganit dhe filloni të skuqueni pancakes. Çdo pancake rezultuar lubrifikuar me vaj.
Pancakes shijshme krem karamel me qumësht dhe ujë të valë, një recetë me një foto
Nëse nuk keni gatuar pancakes me qumësht dhe ujë të valë, tani është koha për të provuar! Rezultati nuk do të largohet nga ju indiferent - për shkak të ujit të valë gjellë rezulton të jetë delikate dhe i butë. Një nga recetat më të mira për pancakes krem karamel.Përbërësit e domosdoshëm:
- Ujë i valë - 1 xhami
- Vezë - 3 copë.
- Qumësht - 2 gota
- Miell - 1-1,5 filxhanë
- Sheqeri - 1-1,5 lugë.
- Vaj luledielli - 2-3 lugë
- Kripë - majë
- Pluhur Pluhur - 1 tsp.
Udhëzim hap pas hapi
- Kombinoje qumështin me vezët (pre-beat me një mikser), shtoni miellin e analizuar dhe pluhurin e pjekjes. Brumë si rezultat do të jetë si një zbritje.
- Hidhni një gotë ujë të valë, shtoni sheqer, kripë dhe përzieni.
- Në një tigan të nxehtë, piqni pancakes.
Receta origjinale për pancakes custard në kos
Një gjellë shumë e shijshme dhe e kënaqshme është marrë me këtë recetë. Faleminderit për pancakes kefir do të jetë shumë i butë dhe i shijshëm. Dhe nëse doni që pancakes tuaj djegës të jetë me vrima të shumta, piqem ato në një tigan shumë të nxehtë!Përbërësit e domosdoshëm:
- Miell - 2 gota
- Vezë - 2 copë.
- Kefir - 2 gota
- Vaj luledielli - 2 artikuj l.
- Kripë dhe sheqer - një majë,
- Soda-një lugë të plotë
Udhëzim hap pas hapi
- Kombinoje kripën, sheqerin, kefirin, vezët dhe miellin e siftuar së bashku. Mundo mirë me një lëvizje.
- Në ujë të valë, shtoni sode, llokoçis dhe menjëherë derdh në brumë rezultuar. Llokoçis dhe prisni për 5-7 minuta, pastaj derdhni vajin.
- Vazhdoni në tiganisje.
Tortë me karamele të shijshme me krem karamel, recetë me foto
Ky ëmbëlsirë është gjithmonë shumë i shijshëm dhe hani shpejt, prandaj kujdesuni për sasinë e saj në tryezën festive. Procesi i gatimit ndahet në dy faza: pancakes të tiganisura dhe kakao gatimi. Si ta bëjmë këtë, lexojmë më tej.Përbërësit e domosdoshëm:
- Veza - 3 copë.
- Sheqeri - 4-5 lugë.
- Vanilla (për krem) - një qeskë
- Miell - 2,5 gota
- Qumësht - 4 gota
- Uji - 1 xhami
- Gjalpë - 40 g
- Vaj perimesh - 1 tbsp.
Udhëzim hap pas hapi
- Përzierni ushqimet e mëposhtme: kripë, sode, sheqer dhe vezë. Shtoni gjysmë gotë me ujë të ngrohtë dhe të njëjtën sasi të qumështit. Pastaj derdhi 2 gota miell të siftuar. Llokoçiseni përzierjen dhe shtoni ujin dhe qumështin e mbetur. Mix dhe shtoni vaj perimesh.
- Lubrifikoni tiganin me vaj luledielli, ngrohni në zjarr dhe piqni pancakes nga dy anët.
- Tani bëni krem: një gotë qumësht dhe një gotë sheqer shtoni në një tigan të vogël dhe të sjellë një çiban. Ndërsa përmbajtja e tiganit është ndezur, bëni një përzierje prej 0.5 gota sheqeri, 1 vezë, një gotë qumështi dhe 0.5 gota miell. Derdhni përzierjen në qumësht të zier, përziejeni mirë dhe, sapo të shfaqet gurgullima, hiqni nga pllaka, shtoni sheqer vanilje, prisni që përzierja të ftohet dhe ta vendosni në një vend të ftohtë për një orë.
- Lye pancakes me krem karamel dhe dekoroj me manaferrat dhe arra.
Pancakes amazing custard në ujë, një recetë me një foto
Këto pancakes, gatuar në ujë, gjithmonë kanë një shije të veçantë, dhe të gjitha për shkak të faktit se miell, brewed me ujë, mban lagështi, e cila avullon vetëm kur tiganisje. Prandaj, pancakes custard janë marrë nga ajri dhe pyshnenkimi.Përbërësit e domosdoshëm:
- Miell - 500 g
- Veza - 3 copë.
- Uji - 3-3,5 gota
- Sheqeri - 1-1,5 lugë.
- Kripë, sode - për shije
- Acid limoni - 0,5 tsp.
Udhëzim hap pas hapi
- Vezë bluajnë me sheqer. Dhe uji sjell në një gjendje të valë dhe derdhet në miell të tharë.
- Ne lidhim dy përzierjet (vezët + sheqer dhe ujë + miell) dhe shtoni pjesën tjetër të përbërësve për shije. Llokoçis derisa të qetë.
- Menjëherë fillojnë të skuqni brumë në një tigan të nxehtë me gjalpë. Piqni derisa të jeni gati.