Shkencëtarët kanë kohë që janë të interesuar për vitaminat dhe rolin e tyre në jetën e njeriut. Secili prej perimeve dhe frutave, çdo filxhan lëng fsheh një pasuri të madhe të vitaminave dhe ushqyesve. Ata e forcojnë trupin, mbushin me energji dhe vitalitet. Për të vërtetë të balancuar dietën tuaj, ju duhet të dini se cilat vitamina dhe minerale janë më të rëndësishme në jetën tuaj.
5 servings për bilanc optimal.
5 servings perime, fruta ose lëngje janë të rekomanduara nga dieticians të konsumojnë çdo ditë. Numri i servings është për shkak të faktit se vitamina nuk grumbullohen në trup. Ata nuk mund të hahen për përdorim të ardhshëm. Prandaj, është shumë e rëndësishme që të furnizohen rregullisht me ushqime gjatë ditës, madje edhe në doza të vogla. Një shërbim është i mjaftueshëm për një perime të mesme ose fruta ose një xhami të shtrydhur fllad e lëng. Futja e këtij parimi në lidhje me të ushqyerit e familjes është mënyra më e natyrshme për të arritur shëndetin dhe mirëqenien. Megjithatë, nëse e dimë se na mungon vitaminat e një grupi të caktuar, ne mund të balancojmë të ushqyerit. Është e nevojshme të përfshihen në dietë ato perime dhe fruta në të cilat përqendrimi i vitaminave të humbur është më i madh.
Seti i kërkuar i produktit.
Ka ushqime të tilla të vlefshme për trupin që duhet të përfshihen në dietën e përditshme të secilit prej nesh. Para së gjithash, është lycopene. Në përputhje me rekomandimet e shkencëtarëve, ky element gjurmë duhet të jetë i pranishëm në trupin tonë. Dhe të gjithë, sepse ai është një nga antioksidantët më të fortë që luftojnë me radikalet e lira të dëmshme. Për fat të mirë, lycopene në ushqim nuk është e vështirë për të gjetur! Nuk është e nevojshme të kërkohet përreth botës, duke ngrënë fruta dhe perime ekzotike. Në fund të fundit, lycopene është e bollshme në domate dhe piper të kuq, sidomos në stews dhe enët e ziera. Prandaj, ka shumë në supa vegjetale dhe salcat e bazuara në këto produkte. Dhe gjithashtu në Lecce, në lëng domate dhe ketchup. Ne mund ta gjejmë edhe në grejpfrut të kuq dhe shalqinj.
Në dietën tonë duhet të jetë e pranishme vitamina C, e cila përmirëson absorbimin e hekurit dhe stimulon sistemin imunitar. Përveç agrume, ju mund ta gjeni në majdanoz, piper të kuq, lakër (sidomos brokoli) dhe në rrush të thatë të zezë. Këto pemë dhe perime janë të disponueshme gjatë gjithë vitit, prandaj nuk është e vështirë për të bërë ushqimin tuaj në mënyrë të tillë që vitamina C të furnizohet në sasinë e kërkuar.
Për shëndetin dhe bukurinë.
Një nga vitaminat e rëndësishëm për trupin është vitamina E. Në sasi të mëdha ajo përmban majdanoz, piper të kuq, spinaq, domate, lakër, brokoli, kungull, manaferrat. Vitamina E jo vetëm që parandalon radikalet e lira, por na lejon të ruajmë një pamje të bukur dhe rinore, përmirëson fleksibilitetin dhe butësinë e lëkurës.
Vitamina A dhe beta-karotina janë shumë të rëndësishme për vizionin tonë. Ajo gjendet në shumë fruta dhe perime, duke përfshirë karrota, majdanoz, lakër, spinaq, piper i kuq, kungull, mango, kajsi. Pra, le të pimë më shumë lëng karrote për të ruajtur vizionin.
Ekspertët këshillojnë.
Ne të gjithë e dimë se perimet, pemët dhe lëngjet duhet të jenë pjesë e dietës sonë. Por nuk e kuptojmë gjithmonë se këto nuk janë vetëm rekomandime të dobishme. Këto janë parime jetike që duhet të përmbushen në baza ditore. Konsumi i një numri të mjaftueshëm të perimeve, frutave dhe lëngjeve mbron trupin e njeriut nga plakja dhe sëmundjet. E gjithë kjo është e nevojshme për pesë servings në ditë. Përveç kësaj, vitaminat dhe mineralet nga produktet natyrore absorbohet shumë më mirë sesa nga preparatet farmakologjike. Përveç kësaj, përdorimi i produkteve natyrore nuk mund të shkaktojë mbidozim të vitaminave. Kjo është shumë e rëndësishme, sidomos në rastin e vitaminës A, një mbidozë e cila është shumë e rrezikshme. Prandaj, mënyra më e besueshme dhe e sigurtë e terapisë së vitaminave është të hani produkte natyrore miqësore të pasura me vitamina dhe elementë gjurmë. Prandaj, në çdo vakt, hani të paktën një perime ose fruta të vogla.
Shpesh vitamina dhe minerale plotësojnë njëra-tjetrën. Për shembull, selenium, kur ndërvepron me vitaminën E, pastron trupin e radikaleve të lira. Seleniumi është gjithashtu i dobishëm sepse, nga njëra anë, ka një efekt antioksidant dhe në anën tjetër mbështet metabolizmin e vitaminës A. Kështu, në sajë të vitaminave dhe rolit të tyre në jetën e njeriut, një dietë e formuluar siç duhet e perimeve dhe frutave mbron trupin tonë nga sëmundjet dhe plakja e parakohshme .