- Vele - 500 gramë
- Miell - 2-3 Art. lugë
- Krem ose salcë kosi - 200 gram
- Supë ose ujë - 2 kupola
- Kripë, piper - - Për shije
- Sezoni - 1 Art. një lugë
Pjesë e mishit të shpëlarë plotësisht nën ujë të rrjedhshëm dhe të thata me një peshqir. Pritini pjesët në rreth 1-2 cm, shtrëngoni çdo pjesë të filmit dhe rrahin atë të sheshtë. Filmi duhet të shtrëngohet në mënyrë që të mos prishë kuzhinë :) Fshijini feta me kripë dhe piper. Vendoseni tiganin në furrë dhe derdhni vaj në të. Çdo copë viçi është mbështjellë në miell. Në një pjatë të nxehtë, skuq mishin nga dy anët. Në një tigan me mure të trashë vendoseni supë për t'u ngrohur. Në të shtojmë copa të skuqura të viçit. Shtoni erëza dhe piqni mishin në një zjarr të vogël për 30-40 minuta (sa më gjatë që shuhet, aq më e shijshme do të jetë mishi) Pastaj shtoni krem dhe miell. Llokoçis mirë dhe gatuaj për rreth 10 minuta. Në këtë kohë ne po përgatisim një enë tjetër - spageti. Në një pjatë të vënë spageti, në krye të viçit dhe derdh salcë. Pjatë është e gatshme. Bon appetit!
Shijet: 3-4