Verrin nga domate Sallata e domates eshte nje snack shijshme dhe me dhunti te shumta. Ata mund të shërbejnë për mish, peshk, shpend, pjatë djathi ... Shumë njerëz si domate, por jo të gjithë guxojnë t'u shërbejnë atyre në një tryezë festive në formën e një sallatë, duke marrë parasysh shumë të njohur dhe të parëndësishëm. Megjithatë, nëse përdorni një imagjinatë të vogël dhe zëvendësoni domatet e zakonshme me veshjet ekzotike spanjolle, dilni me një salcë të gjallë dhe shërbeni si verry, të ftuarit me siguri do të jenë të lumtur! Dhe sigurisht, miqtë tuaj vegjetarianë nuk do të refuzojnë një sallatë të tillë!
përbërësit:- Domate Kumato 500 g
- Piper i freskët 30 g
- Qepë e thithur 30 g
- Vjollcë e freskët e basileve 20 g
- Cilantro freskët 20 g
- Lime 1 pc.
- Vaj ulliri 50 ml
- Kripë deti 10 g
- Piper i zi me bizele 10 g
- Hapi 1 Përgatitja e përbërësve-lahet dhe kumato e thatë, gëlqere dhe zarzavate, matni vajin e ullirit, kripën dhe piperin.
- Hapi 2 Pritini cumatoes së bashku me farat në copa të vogla. Prisni një piper djegës, me ose pa fara - varet nga acuiteti i dëshiruar.
- Hapi 3 Thureni me shkëlqim bazilikën.
- Hapi 4 Mbushni kokrrat e skedarëve.
- Hapi 5 Shto basil në domate dhe piper, kripë dhe piper për shije. Nëse kumato nuk janë shumë të ëmbël, ju mund të shtoni pak sheqer.
- Hapi 6 Shtrydhni lëngun nga gëlqere. Përzihet me vajin e ullirit dhe qepën e gjelbër.
- Hapi 7 Largo gjethet cilantro. Çorape nuk janë të nevojshme.
- Hapi 8 Shto cilantro dhe salcë në sallatë. Llokoçis dhe shërbej.