Krem djathi Filadelfia Rolls nuk janë gjithmonë të përgatitur në një predhë nori alga deti. Një magji e veçantë është se rrotullat janë oriz jashtë, dhe duke i bërë ato nuk është aq e lehtë sa sushi-poppies zakonshëm. Gjithkush që viziton baret e sushi të paktën herë pas here, ka parë dhe madje ka urdhëruar rrotulla të tilla, nga të cilat më të popullarizuara është rruga e Filadelfias. Popullariteti i saj shpjegohet me lehtësi nga shija e hollë, e lindur nga kombinimi i butë i djathit të kremrave Filadelfia dhe salmoni, të cilat me sukses plotësojnë njëra-tjetrën. Shumë shpesh receta Philadelphia recetë është plotësuar me përbërës të tjerë, për shembull, avocados, e cila në mënyrë të përkryer nuan shijen e roll me konsistencën e saj me vaj dhe butësi. Shpesh, ajo mund të gjendet dhe kastravec, i cili shton një rrotull të freskisë Filadelfia dhe e bën atë më ekonomike, për shkak të disponueshmërisë së saj. Fillestarët në lidhje me gatimin e rrotullimeve me oriz jashtë do të jenë të dobishme për të praktikuar këtë lloj sushi, veçanërisht pasi rezultati rezulton tepër i shijshëm dhe shumë i bukur. Vështirësi të caktuara mund të lindin kur të presë një rrotull Filadelfia, si krem djathi shkopinj në thikë. Prandaj, thika duhet të mprehet paraprakisht dhe pas çdo prerje të pastër atë nga djathi dhe njom me uthull oriz.
përbërësit:- Oriz i rrumbullakët 300 g
- Salmon i kripur 250g
- Leshterikët nori 3 copë.
- Sheqer Brown 2 tsp.
- Oriz uthull 2 tsp.
- Avokado 1 pc.
- Kastraveci 1 pc.
- Djathë Filadelfia 100 g
- Hapi 1 Për përgatitjen e rrotullave të Filadelfias, mund të përdorni çdo djathë djathë të butë, si dhe të merrni avocados, kastravec, salmon të ulët të kripur dhe fletë nori.
- Hapi 2 Për të filluar, le të vlim oriz-300 gram oriz tërësisht shpëlarje me ujë të rrjedhshëm në mënyrë që uji të bëhet transparent.
- Hapi 3 Mbushni orizin me 350 ml ujë të ftohtë dhe pa mbyllur kapakun, nxirreni më shumë nga nxehtësia e lartë. Pastaj mbylleni kapakun dhe përgatiteni për ngrohje të ulët për 12 minuta.
- Hapi 4 Hiqni orizin nga zjarri dhe pa hapjen e kapakut, le të krijoj për 10 minuta.
- Hapi 5 Në këtë kohë, të përgatisë salcë - mix 2 tsp. uthull oriz, 2 tsp. sheqer kafe dhe 1 tsp. ujë të ngrohtë. Mix gjithçka mirë në mënyrë që sheqeri të shpërndahet.
- Hapi 6 Shto salcë në oriz të nxehtë dhe përzierje mirë me shkopinj. Lejoni të ftoheni pak.
- Hapi 7 Clean kastravec, zhvishem dhe prerë në shirita.
- Hapi 8 Larë avokado, prerë në gjysmë dhe hiqni thelbin, zhvishem.
- Hapi 9 Pritini avokado me të njëjtën kashtë.
- Hapi 10 Pritini filet e salmonit në pllaka të holla.
- Hapi 11 Makisu përfundojë në një film ushqimor.
- Hapi 12 Vendoseni gjysmën e fletës nori në makis dhe vendosni një oriz të trashë 0.5-0.8 cm në një shtresë të sheshtë.
- Hapi 13 Vendosni me kujdes peshkun e prerë në oriz.
- Hapi 14 Pastaj kthehuni nori, në mënyrë që salmoni të jetë në makis. Dhe vendosini shiritat e avokado nga njëra anë e nori.
- Hapi 15 Më pas vendosni një rrip të kastravecit dhe shtrydhni një shirit të djathit krem nga Filadelfia përmes një qese të kuzhinës ose një qese letre pergamene.
- Hapi 16 Butësisht dhe fort të përfundojë roll, peshku do të jetë në krye.
- Hapi 17 Gatshme për të lënë rrotullën për 10 minuta. Nga kjo pjesë, ju merrni 6-7 rrotulla të Filadelfias.
- Hapi 18 Pritni rrotullën në 2 pjesë dhe pastaj 2 ose 3 pjesë. Shërbyer rrotullon me wasabi dhe xhenxhefil marinuar.