Pots me mish dhe kërpudha Për shumë, mënyra e gatim enët në tenxhere në furrë është shumë i njohur dhe dashuri. Unë nuk isha një përjashtim, është vërtet shumë i përshtatshëm dhe i shijshëm. Përshtatshëm sepse të gjitha produktet kërkojnë kohë minimale për përgatitje, dhe pastaj procesi nuk kërkon ndonjë përpjekje nga ju. Për faktin se gjellë kthehet e shijshme, unë mendoj se ju keni bërë tashmë të sigurt për përvojën personale. Sot ne ofrojmë të bëjmë tenxhere ushqyese me mushrooms, patate dhe salcë kosi. Është më mirë të marrësh mish derri, por viçi, pule ose për shembull turqia do të jetë gjithashtu e përshtatshme këtu. Vetëm të marrë kërpudhat, ata luajnë një rol shumë të rëndësishëm, pasi lëng lëshuar gjatë trajtimit të ngrohjes e kërpudhave do të jetë supë tonë, e cila do të kombinojë shijet e produkteve dhe të bëjë gjellë lëng. Krem i tharmit është gjithashtu shumë i përshtatshëm, pasi marrim mish pa yndyrë të tepërt, ajo jep shumë ngopje dhe shton ngopje në pjatë. Përmasat e pjatës janë shumë të përafërta, kështu që mund t'i ndryshoni ato në mënyrë të sigurt sipas shijes tuaj ose disponueshmërisë së ushqimit. Si rezultat, ju do të merrni një darkë shumë të shijshme dhe aromatike ose darkë. Nëse nuk keni gatuar në një tenxhere në furrë, sigurohuni që të provoni, unë jam i sigurt që nuk do të mbeteni indiferentë!
përbërësit:- Pulp derri 500g
- Mushrooms champignons 250 g
- Patate 6 copë.
- Krem kosi 4 tbsp. l.
- Piper terren i zi 2 majë
- Kripë 3 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur tenxhere, merrni mish derri, patate, kërpudha, krem kosi me përmbajtje yndyre prej 15-20% dhe erëza. Sasia e produkteve llogaritet në 4 tenxhere në volum prej 600 ml.
- 2. Hani mish dhe prerë në copa të vogla. Pastaj shtoni disa majë të kripës dhe pluhur piper i zi - përzierje mirë dhe të lënë për 10-15 minuta.
- Hapi 3 Ndërkohë, kërpudhat janë larë mirë dhe prerë në pllaka.
- Hapi 4 Hiqni patatet dhe prerë ato në kube të vogla.
- Hapi 5 Në fund të tenxhere vë mish.
- Hapi 6 Pastaj shpërndahet në mënyrë të barabartë kërpudhat.
- Hapi 7 Në krye të vënë patate dhe shtoni një majë të vogël të kripës.
- Hapi 8 Në krye, shtoni 1-1.5 lugë gjelle salcë kosi.
- Hapi 9 Mbyllni tenxhere me kapak ose petë dhe vendosni në një furrë të nxehtë për 180 ° C për 50-60 minuta.
- Hapi 10 Gatishmëria për të kontrolluar patatet, nëse thikë hyn lehtësisht, do të thotë se pjatë është e gatshme. Ju mund të shërbeni në enë ose të shtoni përmbajtjen në një pjatë shërbyese.