Ëmbëlsira të frutave janë veçanërisht të ngrohta.
Për 12 copë:
260 g miell
2 teaspoons pluhur pjekjeje
1/2 tsp sode
2 lugë, zhvishem portokall i grirë
3 portrete me madhësi jo të mesme
1 vezë
150 g sheqer të verdhë
0.1 L vaj perimesh neutrale
0,25 l dhallë
Për formën:
vaj perimesh ose 12 mjete letre
Kushtojini vëmendje temperaturës së furrës në fillim të pjekjes. Ngrohja e furrës është veçanërisht e rëndësishme për një furrë elektrike konvencionale - në një furrë të nxehtë brumi është i mirë. Pas 10-15 minutash mund të ulni temperaturën në 160 ° C.
preparat
- Ngroheni furrën në 180 ° C. Thellimi në një fletë pjekjeje për muffins, yndyrat ose formave të letrës në to.
- Shurto miell në një tas dhe përzierje atë tërësisht me pluhur pjekje, sode dhe zhvishem portokalli.
- Portokallet pastrohen, ndahen në feta, pa lëvozhgime dhe prerë në copa të vogla.
- Veza mundi në një tas të madh, shtoni sheqer, vaj vegjetal, dhallë, pjesë të portokallit dhe përzierje mirë. Top me miell dhe mix përsëri butësisht.
- Brumë është e ndarë në copa të të njëjtën madhësi dhe të vendosur në grooves në një fletë për pjekje cupcakes. Piqni në mes të furrës për 20-25 minuta deri në ngjyrë kafe të artë.
- Lëreni cupcakes në fletë për një tjetër 5 minuta, pastaj zhvendoseni në një pjatë dhe shërbejeni të ngrohtë në tavolinë.