Aminoacidet përmbahen jo vetëm në perime, por edhe në proteinat e kafshëve (peshk, mish dhe produkte të qumështit).
Me mungesë të zgjatur të proteinave shtazore në trup, imuniteti dobësohet ndjeshëm , trupi nuk prodhon qeliza të reja imune dhe proteina gjaku gama-globulin të përfshira në përgjigjet imune. Gjithashtu, procesi i maturimit të vezës është i shqetësuar, gjë që çon në një ndryshim në ciklin menstrual. Mungesa e proteinave çon në një dobësim të flokëve dhe thonjve.
Yndyrnat ndikojnë fuqishëm në funksionet vitale të trupit. Proteinat formojnë kolesterol të organizmit të dëmshëm, që shkakton arteriosklerozë. Megjithatë, kolesteroli gjithashtu mund të jetë i dobishëm, i cili prodhon hormonet steroide të nevojshme për organizmin për të normalizuar proceset metabolike. Kolesteroli i dobishëm përmban ushqim deti dhe vajra bimore, dhe mish të dëmshëm - yndyror.
Çfarë përmban bollgur?
Dieta bollgur është një bollgur në ujë pa vaj, kripë dhe sheqer. Duhet të ketë të paktën katër herë në ditë. Me një dietë me tërshërë, ju duhet një ditë për të pirë të paktën një gjysmë litër ujë, çaj ose kafe ende pa sheqer. Rekomandohet gjithashtu të pini kefir me yndyrë të ulët. Ju mund të hani fruta të freskëta, perime dhe manaferra (lakra, karrota, bizele të njoma, domate, kastravecë, mollë, kumbulla, qershi, uiski, gooseberries, luleshtrydhe). Ju nuk mund të hani patate, banane dhe fruta të ëmbla.
Ka dy variante të dietës: gjatë (jo më shumë se një muaj dhe një herë në vit) dhe të ashtuquajtura ditë shkarkimi (një herë në javë ose tri ditë në muaj). Dietë më të përshtatshme bollgur në opsionin e dytë.
Çfarë është e dobishme në bollgur
Avantazhi kryesor i kënaqësisë është ruajtja e karbohidrateve komplekse, të cilat janë burime energjie. Bollgur rekomandohet për mëngjes, sepse karbohidratet komplekse treten për një kohë të gjatë dhe sigurojnë energji për një kohë të gjatë. Qull bollgur gjithashtu përmban niseshte, mbështjellë dhe rivendosjen e mukozës stomakut. Fibra gjithashtu thith dhe largon toksinat dhe produktet metabolike nga trupi.
Gjithashtu, bollgur është e pasur me yndyrna bimore dhe proteina, por për një kohë të gjatë nuk mund të kënaqë nevojat e trupit. Përveç kësaj, bollgur ka vitaminë B, Një minerale dhe elementët gjurmë.
Si të gatuaj bollgur
Për të përgatitur qullin e bollgur ju duhet të derdhni thekon të zakonshëm tërshërë në ujë të valë dhe të gatuani me nxitje të vazhdueshme për rreth pesë minuta. Qull më të dobishme është e rrallë, ju mund të shtoni fruta ose fruta të thata. Qull i përfunduar duhet të jetë i ngjashëm në përputhje me një pelte të trashë.
Ajo që ne do të marrim si rezultat
Duke e respektuar siç duhet këtë dietë mund të humbni peshën prej tre kilogramë në javë, pasi që bollgur pastron zorrët mirë. Qull mbulon mukozën e stomakut dhe zorrëve, përmirëson tretjen. Përdorimi i rregullt i qullës promovon riprodhimin e mikroflorës. Kur aplikoni dietën e tërshërës një herë në javë, trupi do të shërohet dhe pastrohet, duke rezultuar në përmirësimin e metabolizmit.
Përdorimi i bollgur për mëngjes do të kontribuojë për shëndetin tuaj dhe humor të mirë.