- gjalpë - 1 gotë
- sheqer - 2 gota
- vezë - 4 copë
- miell - 3 gota (shoshë)
- qumësht - 1 xhami
- ekstrakt i vaniljes - 1 lugë çaji
- yolks - 8 copë (mbushje)
- sheqer - 1,5 gota (mbushje)
- Gjalpë - 0.25 gota (mbushje)
- limon, zhvishem dhe lëng - 3 copë (mbushje)
- ujë - 5 artikuj. lugë (lustër)
- krem - 0,25 st. lugë (lustër)
- sheqer - 1.3 Glass (lustër)
- vezë të mëdha - 2 copë (lustër)
- shurup misri - 1 st. kupë (lëmuar)
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji (lustër)
- Arra apo copëzat - 0,5-1 Gotë (opsionale)
1. Ngroheni furrën në 175 gradë. Goditje me gjalpë me një mikser elektrik. Shtoni sheqer dhe vazhdoni të lëvizni për 6 deri në 8 minuta. 2. Shtojini vezët, një nga një, whisking pas çdo shtesë. Shtoni miellin dhe qumështin në disa kthesa, duke filluar dhe mbaruar me miell. Shto ekstrakt vanilje dhe mundi. Ndani brumin në mënyrë të barabartë midis 4 formave të përgatitura me byrek. Çdo formë është goditur disa herë në tryezë për të hequr flluska të ajrit. Piqem për 25-30 minuta. 3. Për të përgatitur mbushjen, ngrohni të gjithë përbërësit në një kazan të dyfishtë mbi ujë të valë. Cook, nxitje, derisa përzierja është pak thickened. Hiq nga nxehtësia dhe lejo të qetësohem. Mbulo dhe ftohtë. Mbushja duhet të bëhet e trashë. 4. Për të përgatitur lustër, mundi pesë përbërësit e parë së bashku në një tas të madh. Vendosni tas mbi tenxhere me ujë të valë, të mbushur përafërsisht 2.5 cm. Beat mikser me shpejtësi të ulët derisa përzierja arrin një temperaturë prej 60 gradë. Pastaj lëvizni me shpejtësi të lartë për 5 minuta. Hiqeni tasin nga tavaja dhe shtoni ekstraktin e vaniljes, lëvizni me shpejtësi të lartë për 2-3 minuta për të ftohur. Llokoçis me patate të skuqura kokosit ose arra copëtuar nëse i përdorni ato. 5. Vendos një kore në një pjatë shërbyese dhe yndyrat me një mbushje limoni. Përsëriteni me ëmbëlsirat dhe mbushjet e mbetura. 6. Lubrifikoni pjesën e sipërme dhe anët e tortës me lustër.
Shijet: 6-8