Supë greke Avgolemono

Sillni në vlim supë pule (ju mund të holluar cubes supë, në këtë rast supë n Përbërësit: udhëzime

Sillni supë pule të vlim (ju mund të holluar cubes bouillon, në këtë rast, nuk e kripë supë). Vendi makarona në supë dhe kuzhinier për 5 minuta. Ndërsa përgatitni makaronat, futini vezët në shkumë, shtoni lëngun nga 1 limon dhe 1 lugë gjelle ujë të freskët. Pritini limonin e mbetur në qarqe, prerë imët zarzavate. Shtoni në vezët e rrahura 1 kap një çezmë me supë të nxehtë, përzieni. Pastaj shtoni 2 dyllë të tjerë. Llokoçis, derdh përzjerjen në një tigan dhe hiqeni atë nga sobë. Sezoni me piper dhe kripë për shije, derdhni në pllaka; në çdo vënë në 2-3 qarqet e një limoni dhe zarzavate.

Shijet: 4