- Banka e domate e copetuar - 800 gram
- Kungull i njomë - 400 gram
- Përkuluni - 1 copë (mesatare)
- Majdanoz i freskët - 3 1/4 Art. lugë (10g)
- Kripë - 1 1/4 lugë çaji
- Sheqeri - 1 1/4 lugë çaji
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Oregano - 2 lugë çaji (tharë)
- Piper i zi terren - 1/4 lugë çaji
- Verë e bardhë - 120 ml (ju mund të keni një verë rozë)
- Salcë Worcestershire - 4 mililitra
Prerë shkurtimisht onions. Hidhni vajin e ullirit në një tigan të madh. Pritini hudhrat përafërsisht. Pritini kungullët në lagje. Kjo do të shkurtojë kohën e gatimit. Nëse nuk përdorni një blender dore, shkurtoni atë më të vogël. Nxehtësia e vajit të ullirit dhe të skuqura qepë dhe hudhër deri transparente. Tani, shtoni kungull i njomë. Sezoni me kripë, piper dhe rigon. Dhe të skuqura të gjitha së bashku derisa kungull i njomë bëhet e butë. Tani, shtoni verën. Dhe shtoni domate të copëtuara. Është më mirë të përdorni domate të konservuara, të feta në lëngun tuaj, nëse nuk ka asnjë dorë, atëherë mund të blini domate të freskëta. Gatuaj nën kapakun për 10 minuta. Ndërsa supë është gatuar me ne, marrim majdanoz, prerë rrjedhjet ... ... dhe pres. Shto salcë Worcestershire në supë ... ... shtoni sheqer. Tjetra, bluaj me një blender dore. Përshtatshmëri zgjidhni për shijen tuaj. Shtoni një të tretën e majdanozit të copëtuar dhe përzieni. Shërbejeni në tryezë, silleni një majdanoz të vogël.
Shijet: 4