- Mielli - 250 gram
- Sheqeri - 100 gram
- Veza - 1 copë
- Gjalpë - 125 gramë
- Sol - 1 Çikë
- Krem - 250 gram (mbushje)
- Pirja e kosit - 300 mililitra (mbushje)
- Xhelatinë - 15 gram (mbushje)
- Blackberry - 400 gramë (mbushje)
- Sheqer pluhur dhe nenexhik - Për shije (mbushje)
1. Në një tas të veçantë shuaj miellin. Shtoni kripë, sheqer dhe vezë. Zbutoni gjalpin dhe shtoni miellin. Gatuaj brumin. Rrokulliset atë në një top. Kthejeni në një film ose mbulesë me një peshqir. Vendoseni për 1 orë në frigorifer. 2. Pasi që brumi të qëndrojë, rrokulliset dhe prerë bukën përgjatë diametrit të mykut. Cake u përhap në molds dhe prick ato me një pirun. Nxeheni furrën në 180 gradë dhe piqni për 20 minuta. 3. Shpërndani xhelatinën. Për ta bërë këtë, thitheni në ujë të ftohtë për 30 minuta dhe më pas, duke mos çuar në vlim, shpërndahuni. Hidh xhelatinën në kos. Kur kosi fillon të trashë, fut atë me një mikser ose në një blender. Hidhni në krem dhe vazhdoni të lëvizni. 4. Shporta të përfunduara me krem. Dekorojeni pjesën e sipërme me manaferra dhe spërkatni një pluhur pak sheqeri. Dekoroni me gjethe nenexhik dhe mund të pini çaj me shporta të mrekullueshme.
Shijet: 4