Pancakes me manaferrat Pancakes janë marrë madhështore për shkak të faktit se sode është përzier me miell, dhe nuk e vënë në brumë të përbërësve të lëngshme! Mëndafsh i lëngshëm brenda brumë jep një shije të veçantë për këtë ëmbëlsirë! Manaferrat duhet domosdoshmërisht të jenë të freskëta, jo të ngrira dhe të mëdha. Ju gjithashtu mund të përdorni manaferrat e tjerë për shijen tuaj - luleshtrydhe, boronica, boronica!
përbërësit:- Miell gruri 2 tbsp.
- Kefir 400 ml
- Sheqeri 2 tbsp. l.
- Vezë pulë 1 pc.
- Blackberry 150g
- Mjedër 150 g
- Sode 1 tsp.
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 100 ml
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Përgatitni përbërësit e nevojshëm: kefir, miell gruri, sheqer, mjedra, manaferra, vezë, kripë, sode, vaj vegjetal.
- Hapi 2 Kefiri duhet të derdhet në një tas të thellë, shtoni sheqer, kripë, ngasni në vezë.
- 3. Hidhni çdo gjë në uniformitet me një lëvizje.
- Hapi 4 Përzieni miellin me sode dhe derdhni në përzierjen e vezës së përzier të vezëve.
- Hapi 5 Ju duhet të merrni një brumë të konsistencës kosi krem.
- Hapi 6 Hidhni vajin perimesh mbi tiganin e nxehtë. Përhapni një lugë gjelle brumi. Për çdo zbritje, vendosni një luleshtrydhe dhe manaferra.
- Hapi 7 Në krye të manave u përhap në gjysmë lugë gjelle brumë, kështu që manaferrat nuk mund të shiheshin. Kur fundi i pancakes është i thekur, të kthejnë ato mbi dhe të skuqura ato në anën tjetër.
- Hapi 8 Shërbeni me manaferrat, spërkatni me sheqer pluhur.